Nosalty logó

Fokhagymakrémleves füstöltsajtos pirított bagettel

Name: Fokhagymakrémleves füstöltsajtos pirított bagettel
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 gerezd Fokhagyma; 2 kis fej Vöröshagyma; 20 dkg Burgonya; 9 dl Zöldség alaplé; 1 ek Petrezselyem; 1 dl Főzőtejszín; 50 g Vaj; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 20 dkg Bagett; 10 g Vaj; 10 dkg Füstölt sajt; 1 csipet Petrezselyem

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Leves

45 gerezd fokhagyma
2 kis fej vöröshagyma
20 dkg burgonya
9 dl zöldség alaplé
1 ek petrezselyem
1.5 dl főzőtejszín
50 g vaj
3 ek olívaolaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Bagett

20 dkg bagett
10 g vaj
10 dkg füstölt sajt
1 csipet petrezselyem

Tápanyag és kalória

528

Kalória

15.1g

Fehérje

44.4g

Szénhidrát

31.5g

Zsír

118.7g

Víz

45.4g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

Leves

34g fokhagyma

45 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
50g burgonya

29 kcal
225g zöldség alaplé

16 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
13g vaj

90 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Bagett

50g bagett

137 kcal
3g vaj

18 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 528 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

Leves

135g fokhagyma

181 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
200g burgonya

116 kcal
900g zöldség alaplé

63 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
50g vaj

359 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Bagett

200g bagett

548 kcal
10g vaj

72 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 2113 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

Leves

7.2g fokhagyma

10 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
10.7g burgonya

6 kcal
48.1g zöldség alaplé

3 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
8g főzőtejszín

10 kcal
2.7g vaj

19 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Bagett

10.7g bagett

29 kcal
0.5g vaj

4 kcal
5.3g füstölt sajt

18 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

31.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1409.6 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

172 mg
Vas

3 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

990 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

118.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 528 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.4 g

Zsír

Összesen

125.8 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

182 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5638.3 g
Cink

5 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

688 mg
Vas

11 mg
Magnézium

174 mg
Foszfor

714 mg
Nátrium

3960 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

177.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

474.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

569 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

85 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

129 mg
Retinol - A vitamin:

545 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

290 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

291 micro

Összesen 2113 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

212 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

Leves

Fogunk egy kisebb sütőformát, a fokhagyma felét pucolatlanul, meglocsolva olívaolajjal, sózva, borsozva, majd alufóliával betakarva a sütőben 30 percig sütjük.
A vöröshagymát szeletekre vágjuk, majd megpirítjuk a vajon. Beledobjuk a friss petrezselymet, kockázott burgonyát, a meghámozott nyers és sült fokhagymagerezdeket. Felöntjük a zöldség alaplével, felforraljuk, és 30 percig fedő alatt főzzük.
Ekkor levesszük a tűzről, botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a főzőtejszínt, és összeforraljuk. Sózzuk, őrölt fekete borssal ízesítjük.
A bagettet félbevágjuk, vajjal megkenjük, megszórjuk a reszelt sajttal, csipetnyi petrezselyemmel, és 200 fokos sütőben 10 percig pirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Személy szerint nagy kedvelője vagyok bármely formában a fokhagymás ételeknek.

Hasonló receptek

Összes fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves butterfly konyhájából

Fokhagymakrémleves Tomatotree-től

Fokhagymakrémleves sajtos pirítóssal

Fokhagymakrémleves cipóban

Fokhagymakrémleves snidlinggel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

lebbencsleves

Lebbencsleves

Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok ...

Rosanics Petra

különleges levesek

Sajtburgerleves

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept