Nosalty logó

Fokhagymakrémleves füstöltsajtos pirított bagettel

Name: Fokhagymakrémleves füstöltsajtos pirított bagettel
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 gerezd Fokhagyma; 2 kis fej Vöröshagyma; 20 dkg Burgonya; 9 dl Zöldség alaplé; 1 ek Petrezselyem; 1 dl Főzőtejszín; 50 g Vaj; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 20 dkg Bagett; 10 g Vaj; 10 dkg Füstölt sajt; 1 csipet Petrezselyem

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Leves

45 gerezd fokhagyma
2 kis fej vöröshagyma
20 dkg burgonya
9 dl zöldség alaplé
1 ek petrezselyem
1.5 dl főzőtejszín
50 g vaj
3 ek olívaolaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Bagett

20 dkg bagett
10 g vaj
10 dkg füstölt sajt
1 csipet petrezselyem

Tápanyag és kalória

528

Kalória

15.1g

Fehérje

44.4g

Szénhidrát

31.5g

Zsír

118.7g

Víz

45.4g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

Leves

34g fokhagyma

45 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
50g burgonya

29 kcal
225g zöldség alaplé

16 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
13g vaj

90 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Bagett

50g bagett

137 kcal
3g vaj

18 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 528 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

Leves

135g fokhagyma

181 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
200g burgonya

116 kcal
900g zöldség alaplé

63 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
50g vaj

359 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Bagett

200g bagett

548 kcal
10g vaj

72 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 2113 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

Leves

7.2g fokhagyma

10 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
10.7g burgonya

6 kcal
48.1g zöldség alaplé

3 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
8g főzőtejszín

10 kcal
2.7g vaj

19 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Bagett

10.7g bagett

29 kcal
0.5g vaj

4 kcal
5.3g füstölt sajt

18 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

31.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1409.6 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

172 mg
Vas

3 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

990 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

118.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 528 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.4 g

Zsír

Összesen

125.8 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

182 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5638.3 g
Cink

5 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

688 mg
Vas

11 mg
Magnézium

174 mg
Foszfor

714 mg
Nátrium

3960 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

177.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

474.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

569 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

85 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

129 mg
Retinol - A vitamin:

545 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

290 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

291 micro

Összesen 2113 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

212 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

Leves

Fogunk egy kisebb sütőformát, a fokhagyma felét pucolatlanul, meglocsolva olívaolajjal, sózva, borsozva, majd alufóliával betakarva a sütőben 30 percig sütjük.
A vöröshagymát szeletekre vágjuk, majd megpirítjuk a vajon. Beledobjuk a friss petrezselymet, kockázott burgonyát, a meghámozott nyers és sült fokhagymagerezdeket. Felöntjük a zöldség alaplével, felforraljuk, és 30 percig fedő alatt főzzük.
Ekkor levesszük a tűzről, botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a főzőtejszínt, és összeforraljuk. Sózzuk, őrölt fekete borssal ízesítjük.
A bagettet félbevágjuk, vajjal megkenjük, megszórjuk a reszelt sajttal, csipetnyi petrezselyemmel, és 200 fokos sütőben 10 percig pirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Személy szerint nagy kedvelője vagyok bármely formában a fokhagymás ételeknek.

Hasonló receptek

Összes fokhagymakrémleves

Gluténmentes fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves crème fraîche-val

Sajtos fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves 3.

Fokhagymakrémleves 7.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot

Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.

KonyhaPro

A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is

A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.

KonyhaPro

Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...

Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept