Nosalty logó

Fokhagymakrémleves Inom konyhájából

Name: Fokhagymakrémleves Inom konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: nagy 1 fej Fokhagyma; 2 evőkanál Finomliszt; 2 dl Főzőtejszín; 2 ek Napraforgó olaj; aprított 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 1 l Alaplé; pirított 1 db Zsemle kocka; reszelt 5 dkg Sajt

"Inom"

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

1 fej fokhagyma
2 evőkanál finomliszt
2.5 dl főzőtejszín
2 ek napraforgó olaj
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1.5 l alaplé

A tálaláshoz

1 db zsemle (kocka)
5 dkg sajt

Tápanyag és kalória

271

Kalória

7.7g

Fehérje

19.2g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

69.8g

Víz

37.3g

Koleszterin

999mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír

A leveshez

15g fokhagyma

20 kcal
8g finomliszt

27 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
375g alaplé

26 kcal

A tálaláshoz

14g zsemle

37 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 271 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír

A leveshez

60g fokhagyma

80 kcal
30g finomliszt

109 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1500g alaplé

105 kcal

A tálaláshoz

54g zsemle

147 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1086 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír

A leveshez

3.1g fokhagyma

4 kcal
1.5g finomliszt

6 kcal
12.8g főzőtejszín

17 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
76.5g alaplé

5 kcal

A tálaláshoz

2.8g zsemle

8 kcal
2.6g sajt

9 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1756.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

197 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

1378 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 271 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.9 g

Zsír

Összesen

62.8 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7027.3 g
Cink

4 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

790 mg
Vas

4 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

589 mg
Nátrium

5512 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

76.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

279.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

400 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

394 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 1086 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

358.5 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

40 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

281 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

14.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

A leveshez

A megtisztított fokhagymagerezdeket lereszeljük vagy fokhagymaprésen átnyomjuk.
Forró olajba tesszük, egy percig kevergetjük, majd rászórjuk a lisztet, és szintén egy percig kevergetjük! Fontos, hogy egyiket sem pirítjuk!!
Felengedjük a húslével, sózzuk, borsozzuk, hozzáadunk egy csipet szerecsendiót és a petrezselyemzöldet.
Öt percig forraljuk, majd átturmixoljuk.
Visszatesszük a tűzre, hozzáadjuk a tejszínt, majd épp csak gyöngyözésig melegítjük.
Forrón tálaljuk zsemlekockákkal vagy sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

Azzal kezdem, hogy nem szeretem a fokhagymát. Pirítósra dörzsölve, ételek ízesítésére használom, de ne legyen intenzív az íz és az illat (bár számomra inkább szag). Ez a leves csalódás volt számomra, nem is akármilyen! POZITÍV! Nagyszerűen sikerült, s azt kell mondjam, át kell értékelnem az előítéletek erejét!!!! Levesbetétnek nem külön, hanem együtt használtam a kenyérkockákat és a sajtot. Az ízek fantasztikusak!

Hasonló receptek

Összes fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves 4.

Gluténmentes fokhagymakrémleves

Erzsi néni fokhagymakrémlevese

Fokhagymakrémleves leveskockával

Fokhagymakrémleves Marcsitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept