Nosalty logó

Fokhagymakrémleves sajtos mártogatóssal

Name: Fokhagymakrémleves sajtos mártogatóssal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 fej Fokhagyma; 500 ml Főzőtejszín 10 %-os; 1 l Alaplé 1 tyúkhúsleves kockából; 4 evőkanál Finomliszt; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 8 szelet Bagett; 2 ek Olívaolaj; 5 dkg Sajt

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

3 fej fokhagyma
500 ml főzőtejszín (10 %-os )
1.2 l alaplé (1 tyúkhúsleves kockából)
4 evőkanál finomliszt
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A mártogatóshoz

8 szelet bagett
2 ek olívaolaj
5 dkg sajt

Tápanyag és kalória

503

Kalória

13.8g

Fehérje

42.6g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

141.1g

Víz

59.1g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

A leveshez

45g fokhagyma

60 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
300g alaplé

21 kcal
15g finomliszt

55 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mártogatóshoz

26g bagett

71 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 503 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

A leveshez

180g fokhagyma

241 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
1200g alaplé

84 kcal
60g finomliszt

218 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mártogatóshoz

104g bagett

285 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 2012 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

A leveshez

8.4g fokhagyma

11 kcal
23.4g főzőtejszín

31 kcal
56.2g alaplé

4 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mártogatóshoz

4.9g bagett

13 kcal
0.7g olívaolaj

7 kcal
2.3g sajt

8 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1900.6 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

323 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

275 mg
Nátrium

1233 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

141.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

161 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 503 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.1 g

Zsír

Összesen

117.7 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

237 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7602.3 g
Cink

7 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

1293 mg
Vas

8 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

1102 mg
Nátrium

4933 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

170.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

564.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

643 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

165 mg
Retinol - A vitamin:

632 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

134 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 2012 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

356.2 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

61 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

231 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

26.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

A leveshez

A fokhagymát megpucoljuk, összezúzzuk, felforrósított olívaolajon megfonnyasztjuk, majd rászórjuk a lisztet, és addig pirítjuk, míg egy nagyon pici színt kap.
Felöntjük az alaplével, sózzuk, borsozzuk, és forraljuk egy kicsit.
Beletesszük a főzőtejszínt, és a megfelelő állag eléréséig főzzük (megjegyzem, mindenkinek más az ízlése, hogy mennyire sűrű levest szeret, így az alaplé mennyiségével lehet variálni, több-kevesebb), majd botmixerrel krémesítjük.
A bagettet ferdén felszeleteljük, megkenjük olívaolajjal, rárakjuk a sajtot, majd pár percre betoljuk az előmelegített sütőbe, és csak addig sütjük, amíg a sajt ráolvad, és elkezd pirulni.
Melegen tálaljuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Anyósoméktól rengeteg fokhagymát kaptunk, így esett a választás először erre a receptre :)

Hasonló receptek

Összes fokhagymakrémleves

Ízletes fokhagymakrémleves sajtos pirítóssal

Fokhagymakrémleves füstöltsajtos pirított bagettel

Zöldséges fokhagymakrémleves

Francia fokhagymakrémleves kenyérchipsszel

Fokhagymakrémleves 10. - curry-s

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept