Nosalty logó

Fokhagymakrémleves Tomatotree-től

Name: Fokhagymakrémleves Tomatotree-től
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 fej Fokhagyma legalább 10 gerezd; 8 dkg Vaj; 5 dkg Finomliszt; 1 l Tej; 5 dl Víz; 5 dl Főzőtejszín; 2 db Leveskocka; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Majoranna; 5 dkg Kéksajt; 8 szelet Toast kenyér a tálaláshoz

Tomatotree

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 fej fokhagyma (legalább 10 gerezd)
8 dkg vaj
5 dkg finomliszt
1 l tej
5 dl víz
5 dl főzőtejszín
2 db leveskocka
só ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
5 dkg kéksajt
8 szelet toast kenyér (a tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

342

Kalória

10.4g

Fehérje

25g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

128.8g

Víz

48.1g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

8g fokhagyma

10 kcal
10g vaj

72 kcal
6g finomliszt

23 kcal
125g tej

70 kcal
63g víz

0 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g só

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
6g kéksajt

22 kcal
20g toast kenyér

55 kcal

Összesen 342 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

60g fokhagyma

80 kcal
80g vaj

574 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1000g tej

560 kcal
500g víz

0 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g só

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
50g kéksajt

177 kcal
160g toast kenyér

438 kcal

Összesen 2733 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

2.5g fokhagyma

3 kcal
3.3g vaj

24 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
41.3g tej

23 kcal
20.7g víz

0 kcal
20.7g főzőtejszín

27 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
0g só

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
2.1g kéksajt

7 kcal
6.6g toast kenyér

18 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1101.6 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

285 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

654 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

128.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 342 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

83.5 g

Zsír

Összesen

169.4 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

385 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8813.1 g
Cink

6 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

2278 mg
Vas

8 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

1031 mg
Nátrium

5234 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

200 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1030.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1131 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

1108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

278 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 2733 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

364.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

94 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

216 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

42.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

Lassú tűzön felovasztjuk a vajat a lábosban, hozzáadjuk a lisztet, nem pirítjuk, csak összekevergetjük, beletesszük a zúzott fokhagymát, azzal is kevergetjük egy kicsit, majd felöntjük a tejjel és a vízzel.
Hozzáadjuk a két leveskockát, és íztesítjük: fehérbors, szerecsendió, ujjaink között elmorzsolt majoranna kerül bele.
Ha van otthon maradék márványsajtunk (nem krém állagú!), belemorzsolunk egy pár dekányit, de ez el is hagyható, bár nagyon finom karakterest ízt ad neki.
Ha a leveskockák feloldódtak és összeforrott a leves, hozzáadjuk a tejszínt is, majd megkóstoljuk, és ha kell még sózzuk, ízesítjük.
Kínálhatjuk ropogós levesgyönggyel, pirított zsemlekockával vagy sajtos toast kenyérrel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Ha jól emlékszem, az első próbálkozásom ezzel a levessel egy Nők Lapja-beli szösszenet volt, talán Schäffer Erzsébettől. Azóta minden télen többször is terítékre kerül.

Hasonló receptek

Összes fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves 3.

Fokhagymakrémleves gyorsan

Fokhagymakrémleves 10. - curry-s

Francia fokhagymakrémleves kenyérchipsszel

Sajtos fokhagymakrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept