Nosalty logó

Fokhagymaleves csurgatott tésztával

Name: Fokhagymaleves csurgatott tésztával
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 fej Fokhagyma; 2 db Zellerlevél télen jó a mirelit vagy szárított is; 1 ek Napraforgó olaj; 1 evőkanál Finomliszt; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 1 késhegynyi Bors; 0 ízlés szerint Só; 12 dl Víz; 5 evőkanál Finomliszt; 1 db Tojás; 1 ek Víz; 0 ízlés szerint Só

márti1218

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

leves

3 fej fokhagyma
2 db zellerlevél (télen jó a mirelit vagy szárított is)
1 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 késhegynyi bors
só ízlés szerint
12 dl víz

levesbetét

5 evőkanál finomliszt
1 db tojás
1 ek víz
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

177

Kalória

6.4g

Fehérje

30.6g

Szénhidrát

3.6g

Zsír

337.3g

Víz

45g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

510.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

leves

45g fokhagyma

60 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
300g víz

0 kcal

levesbetét

19g finomliszt

68 kcal
14g tojás

17 kcal
2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 177 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

leves

180g fokhagyma

241 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1200g víz

0 kcal

levesbetét

75g finomliszt

273 kcal
55g tojás

69 kcal
8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 709 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

leves

11.7g fokhagyma

16 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
1g finomliszt

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
77.9g víz

0 kcal

levesbetét

4.9g finomliszt

18 kcal
3.6g tojás

4 kcal
0.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 47 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

279 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

93 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

337.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 177 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.7 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1115.9 g
Cink

3 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

370 mg
Vas

5 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

441 mg
Nátrium

146 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

122.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

1349.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

189 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

286 micro

Összesen 709 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

72.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

87.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

leves

Tisztítsuk meg a fokhagymákat, egyharmadát nyomjuk át, a többit vékonyan szeleteljük fel.
Az olajat tegyük fel melegedni, tegyük bele az átnyomott fokhagymát, 1 kanál lisztet, keverjük át, húzzuk le a tűzről, tegyük bele a pirospaprikát, és öntsük fel 12 dl vízzel. Adjuk hozzá a sót, borsot, a szeletelt fokhagymát és a zellerlevelet. Főzzük fel, vigyázzunk, ki ne fusson, és főzzük 20 percet.
Míg a lé fő, készítsük el a levesbetétet. A tojást keverjük el pici sóval, egy evőkanál vízzel és a maradék liszttel. A palacsintatésztánál sűrűbb, a nokedli tésztánál lágyabb állagot kell kapni, ha az edényt megdöntjük, sűrűn folyik.
Főzzük a levesbe a tésztát úgy, hogy a kanállal segítsük, nehogy egyben a levesbe zúduljon, hanem apró nokedlik legyenek. Főzzük fel a levest, hamar fő, és tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

A nagyszerűsége az egyszerűségében van. Nagyon finom leves.

Hasonló receptek

Összes rántott leves

Főtt tojásos kaszás leves

Köménymagleves

Köménymagleves burgonyával

Köményleves 2.

Köménymagleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

hagymakrémleves

Legegyszerűbb medvehagyma-krémleves

Ha eljön tavasszal a medvehagyma szezonja, hetekig mindent az aromás fűszernövénnyel készíthetünk. Aki egy igazán gyors és komfortos receptet keres a zöldséggel, az alábbi krémlevesben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept