Nosalty logó

Fokhagymás afrikai harcsa

Name: Fokhagymás afrikai harcsa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Hal afrikai harcsa filé; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 5 dkg Vaj; 5 dkg Finomliszt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

MENORA

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg hal (afrikai harcsa filé)
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
5 dkg vaj
5 dkg finomliszt
fűszerpaprika ízlés szerint

Tápanyag és kalória

226

Kalória

19.6g

Fehérje

10.4g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

75.4g

Víz

71.9g

Koleszterin

394.2mg

Élelmi rost

68.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

150g hal

86 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
13g vaj

90 kcal
13g finomliszt

46 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 226 kcal

17% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

600g hal

346 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
50g vaj

359 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 903 kcal

17% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

84.3g hal

49 kcal
1.7g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
7g vaj

50 kcal
7g finomliszt

26 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 127 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.6 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313 g
Cink

0 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

75.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

112 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 226 kcal

17% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

78.6 g

Zsír

Összesen

47.2 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

288 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1252 g
Cink

2 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

75 mg
Vas

3 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

695 mg
Nátrium

196 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

301.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

342 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

446 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

170 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 903 kcal

17% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

175.8 g
Cink

0 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

42.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A harcsafilét kockákra vágjuk, besózzuk.
Zúzott fokhagymával jól összekeverjük, paprikás lisztbe forgatjuk, és a vajon megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Nagyon finom omlós a harcsának a húsa. Sütésnél ügyeljünk a keverésre, inkább rázogassuk a teflont, így könnyebben összekeveredik. A vaj még ad neki egy kis pikantériát.

Hasonló receptek

Összes pangasiusreceptek

Kekszpaníros-tejszínes pangasius

Hal kókuszban

Sajtos halfilé tavaszi zöldségágyon

Pangasius harcsa rántva

Sajtkrémes pangasius

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept