Nosalty logó

Fokhagymás-almás oldalas

Name: Fokhagymás-almás oldalas
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertésoldalas; 7 gerezd Fokhagyma; 3 közepes db Alma savanykásabb; 1 kis db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 db Borókabogyó

Norci79

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sertésoldalas
7 gerezd fokhagyma
3 közepes db alma (savanykásabb)
1 kis db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 db borókabogyó

Tápanyag és kalória

323

Kalória

14.4g

Fehérje

21g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

189.5g

Víz

70g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

14.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

125g sertésoldalas

242 kcal
5g fokhagyma

7 kcal
150g alma

70 kcal
20g paradicsom

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borókabogyó

0 kcal

Összesen 323 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

500g sertésoldalas

970 kcal
21g fokhagyma

28 kcal
600g alma

281 kcal
80g paradicsom

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borókabogyó

0 kcal

Összesen 1293 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

41.6g sertésoldalas

81 kcal
1.7g fokhagyma

2 kcal
50g alma

23 kcal
6.7g paradicsom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borókabogyó

0 kcal

Összesen 107 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.8 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

189.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

515 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 323 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.5 g

Zsír

Összesen

83.1 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

280 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1215.3 g
Cink

9 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

127 mg
Vas

4 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

601 mg
Nátrium

296 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.9 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

757.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

319 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

237 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

81 micro
β-karotin

506 micro
β-crypt

59 micro
Likopin

2058 micro
Lut-zea

258 micro

Összesen 1293 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

101.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

171 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 107 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, megtisztítjuk. Az almát megmossuk, ha nem fontos nem hámozzuk, szeletekre vágjuk. A paradicsomot úgyszintén.
A húst sózzuk, borsozzuk, a zúzott fokhagymával bedörzsöljük.
Sütőzacskóba helyezzük a húst, alá és fölé az alma és paradicsomszeleteket, majd a zacskóba tesszük még a borókabogyót is. Elkötjük a zacskó száját, hústűvel pár lyukat szúrunk rajta.
Előmelegített sütőben zsiradék nélkül készre sütjük. Akkor kivágjuk a zacskót, és kicsit pirítjuk a húsokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Nagyon szeretjük a gyümölcsöket és a húsokat együtt, az alma pedig elég univerzális gyümölcs. :-)

Hasonló receptek

Összes oldalas

Sült oldalas krumplipürével

Sült oldalas káposztás tésztaágyon

Savanyú káposztás cinke, sült oldalassal

Ízletes pörkölt oldalasból nokedlivel

Kínai ragacsos sült oldalas

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept