Nosalty logó

Fokhagymás-brokkolis tészta joghurtöntettel

Name: Fokhagymás-brokkolis tészta joghurtöntettel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Brokkoli; 2 gerezd Fokhagyma; 1 csipet Só; durumbúza 350 g Kagylótészta; 2 dl Szójajoghurt 200 g, egy doboz fele; frissen morzsolt 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 fél citromból nyert Citromlé; 1 ek Sörélesztőpehely sörélesztőpehely

doriri

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Párolt brokkoli és tészta

0.5 kg brokkoli
2 gerezd fokhagyma
1 csipet só
350 g kagylótészta

Joghurtöntet

2 dl szójajoghurt (200 g, egy doboz fele)
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 fél citromból nyert citromlé
1.5 ek sörélesztőpehely (sörélesztőpehely)

Tápanyag és kalória

802

Kalória

33.6g

Fehérje

155.8g

Szénhidrát

5.7g

Zsír

249.4g

Víz

Koleszterin

12.5g

Élelmi rost

12.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír

Párolt brokkoli és tészta

250g brokkoli

52 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
175g kagylótészta

649 kcal

Joghurtöntet

100g szójajoghurt

66 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
9g sörélesztőpehely

29 kcal

Összesen 802 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír

Párolt brokkoli és tészta

500g brokkoli

104 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
350g kagylótészta

1299 kcal

Joghurtöntet

200g szójajoghurt

132 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
18g sörélesztőpehely

59 kcal

Összesen 1606 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír

Párolt brokkoli és tészta

45.7g brokkoli

9 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
32g kagylótészta

119 kcal

Joghurtöntet

18.3g szójajoghurt

12 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
1.6g sörélesztőpehely

5 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

33.6 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1081.3 g
Cink

4 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

249 mg
Vas

7 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

494 mg
Nátrium

79 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

155.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

249.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

154 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

155 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

724 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

551 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2173 micro

Összesen 802 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

67.2 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2162.6 g
Cink

8 mg
Szelén

231 mg
Kálcium

497 mg
Vas

14 mg
Magnézium

262 mg
Foszfor

987 mg
Nátrium

158 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

311.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

498.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

308 mg
D vitamin:

106 micro
K vitamin:

310 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1447 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1102 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4346 micro

Összesen 1606 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

197.7 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

101 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

397 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

Párolt brokkoli és tészta

Rakjuk fel főni a sós vizet a tésztához.
Amíg felforr a víz, szedjük rózsáira a brokkolit és mossuk meg őket.
Rakjunk fel kevés vizet forrni, amiben a brokkolit fogjuk párolni.
Dobjuk a brokkolikat a forró sós vízbe és reszeljük rá a fokhagymákat.
Ha a tészta vize is felforrt, akkor rakjuk bele a száraz tésztát.
Amíg főnek az ételek, fogjuk a szójajoghurtot és keverjük össze az összes többi hozzávalóval.
Ha elkészültek, akkor öntsük le a vizet a tésztáról és a brokkoliról is. Tálaljuk a tésztát a brokkolival és az öntettel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

A kedvenc tésztaételeim egyike ez a rendkívül alacsony zsírtartalmú, könnyű, vegán étel. Rendkívül gyorsan elkészíthető, így gyakran eszem ilyet, ha összesen csak egy órám van az evésre és a főzésre.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Sonkás-zöldséges tészta

Tubetto Rigatto sonkával és zöldségekkel

Lilahagymás-kukoricás farfalle

Chilis-medvehagymás tagliatelle

Csalános-póréhagymás szélesmetélt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept