Nosalty logó

Fokhagymás csirkemell

Name: Fokhagymás csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 500 ml Főzőtejszín; 350 ml Tejföl 20%-os; 4 teáskanál Fokhagymapor; 4 teáskanál Ételízesítő; 2 közepes fej Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Olívaolaj; 50 dkg Spagetti tészta

Audrey1116

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
500 ml főzőtejszín
350 ml tejföl (20%-os)
4 teáskanál fokhagymapor
4 teáskanál ételízesítő
2 közepes fej fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj
50 dkg spagetti tészta

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1116

Kalória

69.1g

Fehérje

111.7g

Szénhidrát

42.6g

Zsír

340.6g

Víz

241.4g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

11.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
88g tejföl

173 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal

Összesen 1116 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
350g tejföl

693 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
120g fokhagyma

161 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal

Összesen 4465 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

35g csirkemellfilé

42 kcal
21.9g főzőtejszín

29 kcal
15.3g tejföl

30 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5.2g fokhagyma

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
21.9g spagetti tészta

81 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

69.1 g

Zsír

Összesen

42.6 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

241 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1699.4 g
Cink

4 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

307 mg
Vas

5 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

889 mg
Nátrium

206 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

111.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

340.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

324 micro
Kolin:

230 mg
Retinol - A vitamin:

243 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 1116 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

276.3 g

Zsír

Összesen

170.3 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

966 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6797.7 g
Cink

17 mg
Szelén

543 mg
Kálcium

1229 mg
Vas

22 mg
Magnézium

601 mg
Foszfor

3555 mg
Nátrium

822 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

446.8 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1362.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

991 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

114 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1296 micro
Kolin:

918 mg
Retinol - A vitamin:

971 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

203 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 4465 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

297.4 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A csirkemellfilét felkockázzuk. 1 fej fokhagymát felkockázunk, majd feltesszük kevés olajon pirítani.
Hozzáadjuk a csirkemellet. Sózzuk, borsozzuk, és egy-egy teáskanál fokhagymaport és ételízesítőt hozzáadunk a húshoz. Ha kifehéredett a hús, felöntjük egy kevés vízzel, és elkezdjük párolni.
Miközben pároljuk a húst, még hozzáadunk egy-egy teáskanál ételízesítőt és fokhagymaport. A tejfölt és a tejszínt összekeverjük, és hozzáöntjük a húshoz, ha az már megpuhult.
A másik fej fokhagymát megpucoljuk, és ledaráljuk. Ízlés szerint hozzáadagoljuk a már tejszínes húshoz, ízesítjük még a porral, ha szükséges, és összefőzzük.
A tésztát kifőzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Ezt a receptet még nővéremtől lestem el annak idején. Azóta készítem én is, és nagyon szeretjük.

Hasonló receptek

Összes tejfölös csirke

Tejfölös csirke hasábbal petione-tól

Kukoricás szaftos csirke

Tejfölös-mustáros csirke

Csirkemell majdnem Stroganoff módra

Füstölt lapockás-sajtos csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept