Nosalty logó

Fokhagymás fejessaláta

Name: Fokhagymás fejessaláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes fej Fejessaláta; 2 ek Porcukor; 2 ek Ecet 20%-os; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 1 tk Só; 3 dl Víz

Mercedes

6adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes fej fejessaláta
2 ek porcukor
2 ek ecet (20%-os)
2 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
1 tk só
3 dl víz

Tápanyag és kalória

Kalória

1.2g

Fehérje

4.4g

Szénhidrát

2.9g

Zsír

129.9g

Víz

Koleszterin

914.3mg

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

110g fejessaláta

11 kcal
2g porcukor

9 kcal
2g ecet

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
1g só

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 45 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

660g fejessaláta

63 kcal
14g porcukor

54 kcal
10g ecet

2 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
7g só

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 268 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

65.2g fejessaláta

6 kcal
1.4g porcukor

5 kcal
1g ecet

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
0.7g só

0 kcal
29.6g víz

0 kcal

Összesen 26 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

532.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

458 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

129.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

83 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1617 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

996 micro

Összesen 45 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3192.9 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

192 mg
Vas

6 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

2751 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

779.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

811 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

501 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

357 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9705 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5974 micro

Összesen 268 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

315.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

272 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

958 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

590 micro

Összesen 26 kcal

Elkészítés

A saláta külső, hibás leveleit leszedjük, a megmaradt salátaleveleket folyóvíz alatt többször megmossuk. Ha van salátacentrifugánk, akkor használjuk, ha nincs akkor csepegtessük le, és papírtörlőn szárítsuk meg. Felhasználásig tegyük hűtőbe.
3 dl vizet felforralunk, beletesszük a cukrot, sót, az ecetet, és a 2 gerezd fokhagymanyomón áttört fokhagymát, lehűtjük, utána hozzákeverjük az olajat is.
Tálalás előtt 5 perccel kiadagoljuk a salátaleveleket, majd az öntettel meglocsoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Nálunk a tojásos nokedli, és a rántott csirkemáj elengedhetetlen "tartozéka". Drága nagymamám készítette így a fejessalátát, sajnos az ő pontos receptjét már nem fogom megtudni, de nagyon hasonlót sikerült készítenem.

Hasonló receptek

Összes zöldsaláta

Hagymás jégsaláta

Mandarinos-balzsamecetes zöldsaláta

Lilahagymás-uborkás fejessaláta

Petrezselyemsaláta fetával, törökösen

Nyers zöldségsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csirkesaláta

Krémes avokádós csirkesaláta

Ez a saláta egyszerre krémes és frissítő. Az avokádó és a majonéz selymessé, a lime és a koriander pedig üdévé teszi. Az állaga is tökéletes: nem túl száraz, de nem is úszik az ...

Hering András

kukoricasaláta

Almás-kéksajtos kukoricasaláta

Különleges ízvilág jellemzi ezt a kukoricasalátát, ajánlott minden ínyencnek, aki szeret a hagyományos fogásokon túl is kalandozni. A majonézes köretbe édes, mégis fanyar alma, ...

Lakos Benedek

kukoricasaláta

Sonkás-tormás kukoricasaláta

A hagyományos majonézes köret húsvéti kiegészítést kap ebben a receptben: a szósz tormától lesz pikáns, míg a kukoricasalátába apríthatunk egy keveset akár a húsvéti sonkából is.

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept