halételek harcsareceptek

Fokhagymás harcsafilé paradicsomsalátával

bridge

bridge

2adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A halhoz

• 0.5 kg afrikai harcsa (filé)
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 db citrom
• 1 csokor petrezselyem
• só ízlés szerint
• 4 ek olívaolaj

A salátához

• 0.3 kg koktélparadicsom
• 1 kis fej lilahagyma
• 50 g feta sajt

A körethez

• 125 g gyors rizs

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

790

Kalória

48.5g

Fehérje

64.8g

Szénhidrát

37.2g

Zsír

421.2g

Víz

159.8g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 6% Zsír

A halhoz

• 250g afrikai harcsa

  298 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 85g citrom

  13 kcal

• 23g petrezselyem

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

A salátához

• 125g koktélparadicsom

  23 kcal

• 25g lilahagyma

  9 kcal

• 25g feta sajt

  66 kcal

A körethez

• 63g gyors rizs

  224 kcal

Összesen 790 kcal

• 9% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 6% Zsír

A halhoz

• 500g afrikai harcsa

  595 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 170g citrom

  26 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 32g olívaolaj

  283 kcal

A salátához

• 250g koktélparadicsom

  45 kcal

• 50g lilahagyma

  18 kcal

• 50g feta sajt

  133 kcal

A körethez

• 125g gyors rizs

  448 kcal

Összesen 1580 kcal

• 9% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 6% Zsír

A halhoz

• 40.5g afrikai harcsa

  48 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 13.8g citrom

  2 kcal

• 3.6g petrezselyem

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2.6g olívaolaj

  23 kcal

A salátához

• 20.3g koktélparadicsom

  4 kcal

• 4.1g lilahagyma

  1 kcal

• 4.1g feta sajt

  11 kcal

A körethez

• 10.1g gyors rizs

  36 kcal

Összesen 127 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  48.5 g

Zsír

• Összesen

  37.2 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  160 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1630.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  35 mg

• Kálcium

  216 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  99 mg

• Foszfor

  719 mg

• Nátrium

  552 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  64.8 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  421.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  179 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  8 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  74 mg

• D vitamin:

  27 micro

• K vitamin:

  394 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  240 micro

• Kolin:

  183 mg

• Retinol - A vitamin:

  31 micro

• α-karotin

  127 micro

• β-karotin

  1701 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  3216 micro

• Lut-zea

  1412 micro

Összesen 790 kcal

• 9% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  97.1 g

Zsír

• Összesen

  74.3 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  39 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  320 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3260.7 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  70 mg

• Kálcium

  431 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  198 mg

• Foszfor

  1437 mg

• Nátrium

  1105 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  129.7 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  842.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  358 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  15 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  149 mg

• D vitamin:

  53 micro

• K vitamin:

  789 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  480 micro

• Kolin:

  365 mg

• Retinol - A vitamin:

  63 micro

• α-karotin

  253 micro

• β-karotin

  3402 micro

• β-crypt

  18 micro

• Likopin

  6433 micro

• Lut-zea

  2823 micro

Összesen 1580 kcal

• 9% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  7.9 g

Zsír

• Összesen

  6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  26 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  264.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  35 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  116 mg

• Nátrium

  90 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  68.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  29 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  64 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  39 micro

• Kolin:

  30 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  21 micro

• β-karotin

  276 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  521 micro

• Lut-zea

  229 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A halhoz

1. A harcsafilé szeletet 2 felé vágjuk, és beletesszük egy hőálló edénybe.Enyhén megsózzuk, rányomjuk a 4 gerezd fokhagymát, a citrom levét és megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel. Majdmeglocsoljuk olívaolajjal. Lefedjük fóliával, és minimumfél órára a hűtőbe tesszük.
2. Amíg a halacska pácolódik, a salátához félbevágjuk a paradicsomokat,karikára alilahagymát és kis kockára a feta sajtot. Ezeket összekeverjük, és már kész is a sali.
3. A hűtőből kivesszük a beízesített halat, és betesszük az előmelegített sütőbe, és 30 percig sütjük.
4. Amíg sül a hal, addig kifőzünk hozzá köretkéntrizst. (Én gyors rizst szoktam, ami 10 perc alatt megvan.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Valahogy mindig óckodtam a halak elkészítésétől, de kiderült, hogy az ilyen filék elkészítésénél nincs is egyszerűbb.  

Hasonló receptek

Összes harcsareceptek

Harcsa napraforgómaggal

Bakonyi harcsaszelet

Harcsapaprikás csuszatésztával

Selymesen krémes harcsapaprikás kapros-túrós csuszával

Harcsapaprikás túrós tésztával gluténmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• halfasírt
• rántott hal
• pangasiusreceptek
• pisztrángreceptek
• ördöghalreceptek

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept