húsételek fűszeres húsok

Fokhagymás hús burgonyapürével

Helga1

Helga1

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 80 dkg sertéscomb
• 2 ek sertészsír (vagy napraforgó olaj)
• 8 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál finomliszt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 teáskanál szójaszósz (ízlés szerint)
• 60 dkg burgonya
• 1 dl tej (szükség szerint)
• 4 dkg margarin
• majoranna ízlés szerint
• 2 nagy fej vöröshagyma

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

672

Kalória

45.7g

Fehérje

35.5g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

301.9g

Víz

133.1g

Koleszterin

4g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 200g sertéscomb

  364 kcal

• 8g sertészsír

  68 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g szójaszósz

  1 kcal

• 150g burgonya

  87 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 10g margarin

  72 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 85g vöröshagyma

  31 kcal

Összesen 672 kcal

• 11% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 800g sertéscomb

  1456 kcal

• 30g sertészsír

  271 kcal

• 24g fokhagyma

  32 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 5g szójaszósz

  3 kcal

• 600g burgonya

  347 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 40g margarin

  287 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 340g vöröshagyma

  124 kcal

Összesen 2685 kcal

• 11% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 40.6g sertéscomb

  74 kcal

• 1.5g sertészsír

  14 kcal

• 1.2g fokhagyma

  2 kcal

• 1.5g finomliszt

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.3g szójaszósz

  0 kcal

• 30.5g burgonya

  18 kcal

• 5.1g tej

  3 kcal

• 2g margarin

  15 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 17.3g vöröshagyma

  6 kcal

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  45.7 g

Zsír

• Összesen

  37.6 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  133 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1000 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  44 mg

• Kálcium

  95 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  77 mg

• Foszfor

  537 mg

• Nátrium

  239 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35.5 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  301.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  92 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  30 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  34 micro

• Kolin:

  165 mg

• Retinol - A vitamin:

  87 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  63 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  15 micro

Összesen 672 kcal

• 11% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  182.9 g

Zsír

• Összesen

  150.4 g

• Telített zsírsav

  47 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  65 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  31 g

• Koleszterin

  533 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4000 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  174 mg

• Kálcium

  381 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  310 mg

• Foszfor

  2148 mg

• Nátrium

  958 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  142.2 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  1207.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  368 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  118 mg

• D vitamin:

  175 micro

• K vitamin:

  48 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  51 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  136 micro

• Kolin:

  660 mg

• Retinol - A vitamin:

  347 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  253 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  62 micro

Összesen 2685 kcal

• 11% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.3 g

Zsír

• Összesen

  7.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  27 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  203.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  109 mg

• Nátrium

  49 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  61.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

1. A szeletelt húsokat zsiradékon lesütjük, beletesszük a fokhagymát. Félretoljuk a húsokat, és a zsírban elkeverjük a lisztet. Felöntjük forró vízzel, fűszerezzük, és közben megkevergetve puhára pároljuk.
2. A megtisztított, kockákra vágott burgonyát sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, és teszünk rá 3-4 dkg margarint, ráöntjük a forró tejet, és krumplitörővel összetörjük. Keverünk bele majorannát.
3. A hagymákat csíkokra vágjuk, és olajon megpirítjuk, majd ráhelyezzük a pürénk tetejére.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p

Ezt az ételt anyukám szokta készíteni gyermekkoromban. Ez volt nálunk a natúrszelet. Azóta is nagyon szeretem.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Szaftos csirkemell kelbimbós köretekkel

Narancsos-ketchupos csirkeszárnyak

Kókuszos csirkenyársak

Jamie csirkecombjai

Fonott csirkemell paradicsomsalátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• cigánypecsenye
• gesztenyés pulyka
• banános hús
• szűzpecsenye
• rántott hús

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

rántott hús

Elronthatatlan kijevi csirke

A kijevi csirke nemcsak egy egyszerű rántott-töltött hús, hanem egy igazán elegáns, ünnepi fogás. Miután belevágunk, rögtön kicsordogál belőle az illatos fűszervaj, amitől maga a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept