Nosalty logó

Fokhagymás keksz

Name: Fokhagymás keksz
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Burgonya; 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 16 dkg Margarin; 8 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 20 g Vaj amennyi a tepsi kivajazásához szükséges

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg burgonya
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
16 dkg margarin
8 gerezd fokhagyma
1 db tojás
20 g vaj (amennyi a tepsi kivajazásához szükséges)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

817

Kalória

12.5g

Fehérje

78.4g

Szénhidrát

50.9g

Zsír

86g

Víz

74.3g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

873.2mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír

83g burgonya

48 kcal
83g finomliszt

303 kcal
4g sütőpor

2 kcal
53g margarin

382 kcal
8g fokhagyma

11 kcal
18g tojás

23 kcal
7g vaj

48 kcal

Összesen 817 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír

250g burgonya

144 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
160g margarin

1147 kcal
24g fokhagyma

32 kcal
55g tojás

69 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 2451 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír

32.4g burgonya

19 kcal
32.4g finomliszt

118 kcal
1.6g sütőpor

1 kcal
20.8g margarin

149 kcal
3.1g fokhagyma

4 kcal
7.1g tojás

9 kcal
2.6g vaj

19 kcal

Összesen 319 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

50.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1335.2 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

340 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

570 mg
Nátrium

347 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

86 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

508 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

480 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

337 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 817 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

37.6 g

Zsír

Összesen

152.7 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

223 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4005.6 g
Cink

3 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

1019 mg
Vas

7 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

1709 mg
Nátrium

1041 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

235.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

258 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1525 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

155 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

219 mg
Retinol - A vitamin:

1440 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1011 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

309 micro

Összesen 2451 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

19.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

519.5 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

132 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

187 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 319 kcal

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, kockákra vágjuk, és sós vízben megfőzzük, majd összetörjük.
Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a sót, a margarint és a tojássárgáját.
Összezúzzuk a fokhagymát, és azt is hozzáadjuk. Az egészet összedolgozzuk.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk a masszát. A tésztát megkenjük a tojásfehérjével. Négyzetekre vágjuk, majd belerakjuk egy kivajazott tepsibe.
Előmelegített sütőbe tesszük, és 180 fokon sütjük, amíg aranyszínű nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyik ismerősöm anyukájánál kóstoltam meg először ezt a kekszet. Elsőre egy kicsit furcsálltam a krumpli + fokhagyma kombót, de amint beleharaptam, egyből tudtam, ezt nekem is meg kell csinálnom. :) Azóta többször is elkészítettem, általában délutáni beszélgetések mellé teszem az asztalra, eddig csak dicsérték.

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Szezámmagos mini sós rágcsálnivaló omlósan

Tökmagos sajtos keksz

Sonkás-sajtos kosárka

Sós teasütemény pukapuka konyhájából

Túrós sós sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept