kenyerek fehér kenyér

Fokhagymás kenyér és zsemle

Aaaniii

Aaaniii

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 70 dkg finomliszt
• 3 tk só
• 3 ek vaj (vagy margarin)
• 2 teáskanál cukor
• 4 dkg friss élesztő
• 4 gerezd fokhagyma
• 3 dl víz (langyos)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

737

Kalória

19.2g

Fehérje

138.8g

Szénhidrát

10.4g

Zsír

106g

Víz

22.6g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 175g finomliszt

  637 kcal

• 5g só

  0 kcal

• 11g vaj

  75 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 10g friss élesztő

  11 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 75g víz

  0 kcal

Összesen 737 kcal

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 700g finomliszt

  2548 kcal

• 21g só

  0 kcal

• 42g vaj

  301 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 40g friss élesztő

  42 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 300g víz

  0 kcal

Összesen 2946 kcal

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 62.2g finomliszt

  226 kcal

• 1.9g só

  0 kcal

• 3.7g vaj

  27 kcal

• 0.9g cukor

  3 kcal

• 3.6g friss élesztő

  4 kcal

• 1.1g fokhagyma

  1 kcal

• 26.7g víz

  0 kcal

Összesen 261 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  19.2 g

Zsír

• Összesen

  10.4 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2425.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  61 mg

• Kálcium

  39 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  44 mg

• Foszfor

  229 mg

• Nátrium

  2046 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  138.8 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  106 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  72 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  124 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  70 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  17 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  32 micro

Összesen 737 kcal

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  76.7 g

Zsír

• Összesen

  41.7 g

• Telített zsírsav

  22 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  90 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9701.5 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  243 mg

• Kálcium

  156 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  177 mg

• Foszfor

  917 mg

• Nátrium

  8184 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  555 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  423.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  287 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  498 micro

• Kolin:

  96 mg

• Retinol - A vitamin:

  282 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  67 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  128 micro

Összesen 2946 kcal

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.8 g

Zsír

• Összesen

  3.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  8 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  862.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  82 mg

• Nátrium

  727 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  49.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  37.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  44 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  25 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  11 micro

Összesen 261 kcal

Elkészítés

1. Az élesztőt a 2 tk cukorral 3 dl langyos vízben elkeverjük, meleg helyre tesszük.
2. A liszthez hozzáadjuk a sót, a margarint és a felfuttatott élesztőt. A tésztát összegyúrjuk, közben az apróra vágott fokhagymát beledolgozzuk. Letakarva, 30 percig kelesztjük.
3. Átgyúrjuk, és tetszés szerinti formákat alakítunk, tetejüket késsel 2-3 helyen bevágjuk, tepsibe helyezzük, és hideg sütőben kezdjük sütni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Költözésünk finisében vagyunk, kipakolás közben kezembe akadt egy recepteskönyv, kenyérsütőhöz való receptek vannak benne. No, nekem nincs ilyen gépem, de gondoltam, ami megsül ebben, az egészen biztosan megsül az én új, hiper-szuper sütőmben is. És megsült...nagyon finom lett, tömör, ropogós, pont, ahogy szeretem. Bár kenyérnek indult, kislányom kérésére más forma is készült, így a tésztát elfeleztem, a végeredmény egy fél kg-os kenyér, és 5 db duci zsemle lett.

Hasonló receptek

Összes fehér kenyér

Bombabiztos házi kenyér

Dagasztás nélküli kenyér Vicikótól

Félórás kenyérke

Írós fehér kenyér öregtésztával

Gyors kelesztésű kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött kenyér
• burgonyás kenyér
• tönkölybúzakenyér
• kovászos kenyér
• kenyérkülönlegességek

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

kenyérkülönlegességek

Sütőtökkenyér szaftosan és fűszeresen

Ez a csodálatos, fűszerektől illatos sütőtökös sütemény pillanatok alatt összekészíthető, a munka nagyját a sütő elvégzi helyettünk. A végeredmény szaftos és omlós, és minden ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept