Nosalty logó

Fokhagymás libasült zöldpaprika ágyon

Name: Fokhagymás libasült zöldpaprika ágyon
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Libahús; 4 db Zöldpaprika; 2 fej Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 dl Víz szükség szerint

apecs

4adag

Idő

140p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg libahús
4 db zöldpaprika
2 fej fokhagyma
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 dl víz (szükség szerint)

Tápanyag és kalória

861

Kalória

116.2g

Fehérje

12.7g

Szénhidrát

35.9g

Zsír

459.3g

Víz

420g

Koleszterin

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

500g libahús

805 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 861 kcal

19% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

2000g libahús

3220 kcal
400g zöldpaprika

66 kcal
120g fokhagyma

161 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 3447 kcal

19% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

76.3g libahús

123 kcal
15.3g zöldpaprika

3 kcal
4.6g fokhagyma

6 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3.8g víz

0 kcal

Összesen 132 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

116.2 g

Zsír

Összesen

35.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

420 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2434.7 g
Cink

12 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

123 mg
Vas

14 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

1618 mg
Nátrium

443 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

459.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

110 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

172 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

284 micro

Összesen 861 kcal

19% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

464.7 g

Zsír

Összesen

143.7 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1680 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9738.7 g
Cink

48 mg
Szelén

351 mg
Kálcium

491 mg
Vas

54 mg
Magnézium

541 mg
Foszfor

6471 mg
Nátrium

1772 mg
Réz

7 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

50.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1837.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

299 micro
B6 vitamin:

15 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

441 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

8 mg
Niacin - B3 vitamin:

88 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

656 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

240 micro
α-karotin

69 micro
β-karotin

688 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1136 micro

Összesen 3447 kcal

19% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

371.7 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

19 mg
Vas

2 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

70.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

Az előzőleg lesózott liba húst megfelelő méretű tepsibe helyezzük, felöntjük vízzel kb. félig lepje el, majd rátesszük a karikára vágott zöldpaprikát, a megtisztított gerezdekre szedett fokhagymát, alufóliával lefedjük, és 180 celsius fokos sütőbe tesszük.
45 perc múlva kivesszük, a húsokat megfordítjuk, ezáltal a paprika és a fokhagyma a hús mellé kerül. Ételízesítővel megszórjuk, visszatesszük az alufóliát, majd berakjuk a sütőbe.
45 perc múlva kivesszük, megfordítjuk, megszórjuk ételízesítővel, és alufólia nélkül addig sütjük, amíg a víz elpárolog és a hús megpirul, ez kb. még 30-40 perc.
A sült zöldpaprikát és fokhagymát tálaljuk a hús mellé. Krumplipürét ajánlok hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 125 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x30x4

Ha jól sikerül elkészíteni, akkor az eredmény egy nagyon ízletes, omlós, viszonylag könnyű étel. Azoknak ajánlom, akik szeretik az ízletes finom sülteket, viszont meg akarják kímélni a gyomrukat több fej hagymától, nem ritkán 5-6 féle fűszertől, zsírtól, olajtól.

Hasonló receptek

Összes libasült

Sült libamell

Libatepertő házilag

Fűszeres libapecsenye zúzamártással

Sült libacomb párolt lilakáposztával és szalvétagombóccal

Zacskóban sült egész liba

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept