• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

péksütemény kifli

Fokhagymás-magos hűtős kifli

Torma

Torma

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 bögre kenyérliszt bl80 (bögre=2,5 dl)
• 2 bögre teljes kiőrlésű liszt
• 1.5 kávéskanál instant élesztő (vagy 2,5 dkg friss)
• 1 kávéskanál só
• 4 dl víz (itt langyos krumpli főzővíz)
• 2 ek joghurt
• 2 ek olívaolaj
• 2 ek tökmag (pirított)
• 2 ek lenmag
• 3 evőkanál kukoricadara
• 3 evőkanál búzadara
• 6 gerezd fokhagyma (durvára vagdalt)
• 0.5 csokor petrezselyem (apróra tépkedett)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

188

Kalória

5.6g

Fehérje

35g

Szénhidrát

3.4g

Zsír

43.7g

Víz

325mg

Koleszterin

5g

Élelmi rost

489.5mg

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 13g kenyérliszt bl80

  45 kcal

• 25g teljes kiőrlésű liszt

  83 kcal

• 1g instant élesztő

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 33g víz

  0 kcal

• 3g joghurt

  2 kcal

• 1g olívaolaj

  12 kcal

• 2g tökmag

  7 kcal

• 2g lenmag

  9 kcal

• 4g kukoricadara

  14 kcal

• 3g búzadara

  11 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 2g petrezselyem

  1 kcal

Összesen 188 kcal

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 150g kenyérliszt bl80

  542 kcal

• 300g teljes kiőrlésű liszt

  996 kcal

• 6g instant élesztő

  20 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 400g víz

  0 kcal

• 30g joghurt

  18 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 20g tökmag

  89 kcal

• 20g lenmag

  107 kcal

• 45g kukoricadara

  163 kcal

• 36g búzadara

  130 kcal

• 18g fokhagyma

  24 kcal

• 23g petrezselyem

  8 kcal

Összesen 2238 kcal

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 14.1g kenyérliszt bl80

  51 kcal

• 28.1g teljes kiőrlésű liszt

  93 kcal

• 0.6g instant élesztő

  2 kcal

• 0.4g só

  0 kcal

• 37.5g víz

  0 kcal

• 2.8g joghurt

  2 kcal

• 1.5g olívaolaj

  13 kcal

• 1.9g tökmag

  8 kcal

• 1.9g lenmag

  10 kcal

• 4.2g kukoricadara

  15 kcal

• 3.4g búzadara

  12 kcal

• 1.7g fokhagyma

  2 kcal

• 2.1g petrezselyem

  1 kcal

Összesen 209 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5.6 g

Zsír

• Összesen

  3.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  353.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  25 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  52 mg

• Foszfor

  127 mg

• Nátrium

  136 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  43.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  32 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  100 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  231 micro

Összesen 188 kcal

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  67.6 g

Zsír

• Összesen

  40.3 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  4 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4245.2 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  113 mg

• Kálcium

  304 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  620 mg

• Foszfor

  1523 mg

• Nátrium

  1637 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  13 mg

Szénhidrát

• Összesen

  420.2 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  59 mg

Víz

• Összesen

  524.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  108 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  35 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  386 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  24 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  367 micro

• Kolin:

  148 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  28 micro

• β-karotin

  1200 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2772 micro

Összesen 2238 kcal

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  3.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  397.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  58 mg

• Foszfor

  143 mg

• Nátrium

  153 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  49.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  10 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  36 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  34 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  112 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  260 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

1. A langyos hozzávalókból fényes, sima, közepesen lágy tésztát dagasztunk, majd 1 órát kelesztjük, míg a duplájára nem kel. Ha nem használjuk azonnal, akkor átgyúrjuk, és olajozott fedeles edényben a hűtőben tároljuk.
2. Használat előtt kivesszük a hűtőből (gyengén átgyúrjuk, ha nagyon pufi-levegős), és hagyjuk szobahőmérsékletre melegedni.
3. Ezután kettévágjuk, majd egyenként gyengén olajozott vagy lisztezett felületen félujjnyi körrélapogatjuk (lehet nyújtófával is). Hat cikkre vágjukmindegyik kört, majdacikkeketa hosszabbik oldaluktól feltekerjük, és 3-4 cm-re egymástól egy zsírozott/sütőpapíros sütőlapra helyezzük őket.
4. Kb. 15 percig pihentetjük, majdfelvert tojással vagy tejjel lekenjük, és az előmelegített, forrósütőben sütjük 10 percig, majd a hőt 200 fokra levéve aranybarnára sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 230 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Turbózott lusta kifli: fokhagymával, petrezselyemmel, magokkal, búza és kukoricadarával gazdagítottam az előző lusta kifli receptemet. Itt a liszt kétharmada teljes kiőrlésű, ezért lazítottam langyos krumpli-főzőlével, joghurttal és egy kis olívaolajjal. A tészta egyharmad részéből tegnap török gözlemét sütöttem, a többi tészta a hűtőben "puffogott", míg meg nem sütöttem ma kiflinek. Finom, könnyű, ropogós lett; a csülkös bableves mellé kínálom vacsorára.

Hasonló receptek

Összes kifli

Hot dog kifli Diakától

Vajas kifli, dúsított karika, mindszenti kalács

Rozs stangli

Francia kifli reggelire

Ízletes házi vajas kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• burek
• perec
• zsemle
• pita
• croissant

További receptek

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

croissant

Egyszerű rongyos kifli

A „magyar croissant” néven is elhíresült rongyos kifli tulajdonképpen tényleg hasonlít néhány tulajdonságában a francia péksüteményre. Szerencsére csak a jobb jellemzőkön ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Radiátor helyett ezt választják egyre többen: ezzel a fűtési módszerrel...

Egyre népszerűbb a falba épített fűtési rendszer, amely nemcsak helyet szabadít fel a lakásban, hanem megfelelő körülmények között az energiafogyasztást is mérsékelheti. A technológia nyáron hűtésre is alkalmas lehet, ám nem minden otthonban éri meg a telepítése.

Gasztro

Valódi hal vagy halolaj kapszula? Szakértők szerint ez lehet jobb...

Az ómega–3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésében, a memória megőrzésében és a kognitív képességek támogatásában. De vajon a lazac fogyasztása vagy a halolaj étrend-kiegészítő szedése a jobb választás? A szakértők szerint mindkettő hasznos lehet, de van egy fontos különbség közöttük.

Gasztro

7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek

A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Még több top recept

Friss receptek

• Almás morzsasüti
• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves

Még több friss recept