Fokhagymás-magos hűtős kifli
Torma
12adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 bögre kenyérliszt bl80 (bögre=2,5 dl)
- 2 bögre teljes kiőrlésű liszt
- 1.5 kávéskanál instant élesztő (vagy 2,5 dkg friss)
- 1 kávéskanál só
- 4 dl víz (itt langyos krumpli főzővíz)
- 2 ek joghurt
- 2 ek olívaolaj
- 2 ek tökmag (pirított)
- 2 ek lenmag
- 3 evőkanál kukoricadara
- 3 evőkanál búzadara
- 6 gerezd fokhagyma (durvára vagdalt)
- 0.5 csokor petrezselyem (apróra tépkedett)
Tápanyag és kalória
188
Kalória
5.6g
Fehérje
35g
Szénhidrát
3.4g
Zsír
43.7g
Víz
325mg
Koleszterin
5g
Élelmi rost
489.5mg
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
13g kenyérliszt bl80
45 kcal
-
25g teljes kiőrlésű liszt
83 kcal
-
1g instant élesztő
2 kcal
-
0g só
0 kcal
-
33g víz
0 kcal
-
3g joghurt
2 kcal
-
1g olívaolaj
12 kcal
-
2g tökmag
7 kcal
-
2g lenmag
9 kcal
-
4g kukoricadara
14 kcal
-
3g búzadara
11 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
-
2g petrezselyem
1 kcal
Összesen 188 kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
150g kenyérliszt bl80
542 kcal
-
300g teljes kiőrlésű liszt
996 kcal
-
6g instant élesztő
20 kcal
-
4g só
0 kcal
-
400g víz
0 kcal
-
30g joghurt
18 kcal
-
16g olívaolaj
141 kcal
-
20g tökmag
89 kcal
-
20g lenmag
107 kcal
-
45g kukoricadara
163 kcal
-
36g búzadara
130 kcal
-
18g fokhagyma
24 kcal
-
23g petrezselyem
8 kcal
Összesen 2238 kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
14.1g kenyérliszt bl80
51 kcal
-
28.1g teljes kiőrlésű liszt
93 kcal
-
0.6g instant élesztő
2 kcal
-
0.4g só
0 kcal
-
37.5g víz
0 kcal
-
2.8g joghurt
2 kcal
-
1.5g olívaolaj
13 kcal
-
1.9g tökmag
8 kcal
-
1.9g lenmag
10 kcal
-
4.2g kukoricadara
15 kcal
-
3.4g búzadara
12 kcal
-
1.7g fokhagyma
2 kcal
-
2.1g petrezselyem
1 kcal
Összesen 209 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
5.6 g
Zsír
-
Összesen
3.4 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
353.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
25 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
52 mg
-
Foszfor
127 mg
-
Nátrium
136 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
35 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
43.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
9 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
-
Kolin:
12 mg
-
Retinol - A vitamin:
1 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
100 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
231 micro
Összesen 188 kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
67.6 g
Zsír
-
Összesen
40.3 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
-
Koleszterin
4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4245.2 g
-
Cink
15 mg
-
Szelén
113 mg
-
Kálcium
304 mg
-
Vas
18 mg
-
Magnézium
620 mg
-
Foszfor
1523 mg
-
Nátrium
1637 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
13 mg
Szénhidrát
-
Összesen
420.2 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
59 mg
Víz
-
Összesen
524.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
108 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
35 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
386 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
367 micro
-
Kolin:
148 mg
-
Retinol - A vitamin:
8 micro
-
α-karotin
28 micro
-
β-karotin
1200 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2772 micro
Összesen 2238 kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
6.3 g
Zsír
-
Összesen
3.8 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
397.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
11 mg
-
Kálcium
28 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
58 mg
-
Foszfor
143 mg
-
Nátrium
153 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
39.4 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
49.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
10 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
-
Kolin:
14 mg
-
Retinol - A vitamin:
1 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
112 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
260 micro
Összesen 209 kcal
Elkészítés
- A langyos hozzávalókból fényes, sima, közepesen lágy tésztát dagasztunk, majd 1 órát kelesztjük, míg a duplájára nem kel. Ha nem használjuk azonnal, akkor átgyúrjuk, és olajozott fedeles edényben a hűtőben tároljuk.
- Használat előtt kivesszük a hűtőből (gyengén átgyúrjuk, ha nagyon pufi-levegős), és hagyjuk szobahőmérsékletre melegedni.
- Ezután kettévágjuk, majd egyenként gyengén olajozott vagy lisztezett felületen félujjnyi körrélapogatjuk (lehet nyújtófával is). Hat cikkre vágjukmindegyik kört, majdacikkeketa hosszabbik oldaluktól feltekerjük, és 3-4 cm-re egymástól egy zsírozott/sütőpapíros sütőlapra helyezzük őket.
- Kb. 15 percig pihentetjük, majdfelvert tojással vagy tejjel lekenjük, és az előmelegített, forrósütőben sütjük 10 percig, majd a hőt 200 fokra levéve aranybarnára sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 230 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Turbózott lusta kifli: fokhagymával, petrezselyemmel, magokkal, búza és kukoricadarával gazdagítottam az előző lusta kifli receptemet. Itt a liszt kétharmada teljes kiőrlésű, ezért lazítottam langyos krumpli-főzőlével, joghurttal és egy kis olívaolajjal. A tészta egyharmad részéből tegnap török gözlemét sütöttem, a többi tészta a hűtőben "puffogott", míg meg nem sütöttem ma kiflinek. Finom, könnyű, ropogós lett; a csülkös bableves mellé kínálom vacsorára.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Burek spenóttal és fetával
A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...
Házi bagel
Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...
Zsebes házi pita
Egy egyszerű lepénykenyér, amit mindenféle jóval megtölthetünk, könnyű és sokszínűen felhasználható alapanyaga lehet bármelyik háztartásnak. A bolti helyett játszi könnyedséggel ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept