• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

húsételek pecsenye

Fokhagymás majorannás pecsenye

Bjkata

Bjkata

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 80 dkg sertéshús (vagy bármilyen hús, levesben főtt)
• 2 nagy fej vöröshagyma
• 8 gerezd fokhagyma
• 15 dkg füstölt szalonna
• 2 ek napraforgó olaj
• 1 dl paradicsomlé
• 3 dl víz
• 3 tk majoranna
• 1 tk só
• bors ízlés szerint
• 1 db leveskocka (marhahúsleves)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

666

Kalória

46.7g

Fehérje

11g

Szénhidrát

47.6g

Zsír

319.2g

Víz

161.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 200g sertéshús

  332 kcal

• 85g vöröshagyma

  31 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 38g füstölt szalonna

  246 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 25g paradicsomlé

  4 kcal

• 75g víz

  0 kcal

• 1g majoranna

  2 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3g leveskocka

  8 kcal

Összesen 666 kcal

• 11% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 800g sertéshús

  1328 kcal

• 340g vöröshagyma

  124 kcal

• 24g fokhagyma

  32 kcal

• 150g füstölt szalonna

  983 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 100g paradicsomlé

  17 kcal

• 300g víz

  0 kcal

• 3g majoranna

  8 kcal

• 7g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 10g leveskocka

  33 kcal

Összesen 2666 kcal

• 11% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 45.7g sertéshús

  76 kcal

• 19.4g vöröshagyma

  7 kcal

• 1.4g fokhagyma

  2 kcal

• 8.6g füstölt szalonna

  56 kcal

• 0.9g napraforgó olaj

  8 kcal

• 5.7g paradicsomlé

  1 kcal

• 17.1g víz

  0 kcal

• 0.2g majoranna

  0 kcal

• 0.4g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.6g leveskocka

  2 kcal

Összesen 152 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  46.7 g

Zsír

• Összesen

  47.6 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  27 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  162 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1865.3 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  55 mg

• Kálcium

  63 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  64 mg

• Foszfor

  502 mg

• Nátrium

  1174 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  319.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  14 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  25 mg

• D vitamin:

  42 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  123 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  105 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  2259 micro

• Lut-zea

  33 micro

Összesen 666 kcal

• 11% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  186.7 g

Zsír

• Összesen

  190.3 g

• Telített zsírsav

  64 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  109 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  34 g

• Koleszterin

  647 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7461.1 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  220 mg

• Kálcium

  253 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  257 mg

• Foszfor

  2008 mg

• Nátrium

  4697 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  1276.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  56 micro

• B6 vitamin:

  7 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  101 mg

• D vitamin:

  168 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  53 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  89 micro

• Kolin:

  490 mg

• Retinol - A vitamin:

  21 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  418 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  9037 micro

• Lut-zea

  133 micro

Összesen 2666 kcal

• 11% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.7 g

Zsír

• Összesen

  10.9 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  37 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  426.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  115 mg

• Nátrium

  268 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  73 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  28 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  24 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  516 micro

• Lut-zea

  8 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

1. A maradék főtt húst csíkokra daraboljuk. A vöröshagymákat és a füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk. A fokhagymagerezdeket lereszeljük.
2. Az olajon a szalonna kockákat kisütjük, majd hozzáadjuk a vöröshagymát, és azt is átpirítjuk erős lángon.
3. Ráöntjük a paradicsomlét és a víz felét, hozzáadjuk a fokhagyma és a majoranna felét is, és jól összeforraljuk.
4. Fedő alatt takarék lángon 5 percig főzzük, amíg szép barnás színt kap a mártásunk.
5. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a marhahúsleves kockát, hozzáadjuk a víz és a fűszerek másik felét, és újra összeforraljuk.
6. Hozzáadjuk a feldarabolt húst, és 5 percig főzzük, hogy a hús magába vegye az ízeket. (Inkább csak rázogassuk a serpenyőt, ne sokat kevergessük, mert a hús szétesik.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 25 p

Maradék főtt hús felhasználására az egyik legjobb módszer a "felturbózás". Ez nálunk azt jelenti, hogy a brassóihoz hasonló fűszeres mártást készítünk, és abban adunk új ízeket az egyébként kicsit unalmas ízű főtt húsnak.

Hasonló receptek

Összes pecsenye

Sütőzacskóban sült marhapecsenye káposztaleves kúrához

Neszmélyi pecsenye

Sarkadi pecsenye

Kanászpecsenye

Aprópecsenye Marcsiseftől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rántott hús
• töltött hús
• vadas
• fűszeres húsok
• göngyölt hús

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco
• Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti
• Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
• Pumpkin spice tejberizs

Még több friss recept