Nosalty logó

Fokhagymás-mandulás mártogató

Samiya

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 szelet kenyér (szikkadt )
12 dkg mandula (szeletelt)
3 gerezd fokhagyma (nagyobb)
1 dl olívaolaj (extra szűz)
1 ek fehérborecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

536

Kalória

10.5g

Fehérje

16.3g

Szénhidrát

50.1g

Zsír

10.8g

Víz

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
18% Szénhidrát
57% Zsír

17g kenyér

46 kcal
40g mandula

236 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
28g olívaolaj

250 kcal
2g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 536 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
57% Zsír

50g kenyér

137 kcal
120g mandula

708 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
5g fehérborecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1609 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
57% Zsír

18.6g kenyér

51 kcal
44.6g mandula

263 kcal
3.3g fokhagyma

4 kcal
31.6g olívaolaj

279 kcal
1.9g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 597 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
18% Szénhidrát
57% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

50.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

552.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

121 mg
Vas

2 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

218 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

10.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 536 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
57% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.5 g

Zsír

Összesen

150.3 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1657.2 g
Cink

4 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

362 mg
Vas

6 mg
Magnézium

344 mg
Foszfor

654 mg
Nátrium

263 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

48.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

32.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

41 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 1609 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
57% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

55.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

616.1 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

134 mg
Vas

2 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

243 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

12.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 597 kcal

Elkészítés

A kenyér héját levágjuk, a kenyérbelet apró darabokra szedjük. Tálba tesszük és annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi. 10-15 percig állni hagyjuk, hogy megszívja magát. Ezután kinyomkodjuk belőle a vizet és félretesszük.
A mandulát a fokhagymával együtt finomra daráljuk. Hozzáadjuk a kinyomkodott kenyérbelet és tovább pürésítjük. Közben folyamatosan adagoljuk hozzá az olívaolajat, amíg sűrű, sima krémet kapunk.
Beleöntjük a fehérborecetet és azzal is alaposan kikeverjük. Sóval, borssal ízesítjük.
A keveréket átkanalazzuk a tálalóedénybe és lefedve behűtjük. Tálaláskor petrezselyemmel megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Nagyon bejött a diómártás, gondoltam, ez se lehet rossz. Ebben nem is tévedtem. :)

Hasonló receptek

Összes mártogatós tapas

Napraforgómagos sült burgonya

Gilda, a legnépszerűbb baszk pintxo

Pizzatésztagolyó-karácsonyfa közepén sült camembert-rel

Vegán mártogatós bowl

Miang kham

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept