Nosalty logó

Fokhagymás-mandulás mártogató

Samiya

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 szelet kenyér (szikkadt )
12 dkg mandula (szeletelt)
3 gerezd fokhagyma (nagyobb)
1 dl olívaolaj (extra szűz)
1 ek fehérborecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

536

Kalória

10.5g

Fehérje

16.3g

Szénhidrát

50.1g

Zsír

10.8g

Víz

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
18% Szénhidrát
57% Zsír

17g kenyér

46 kcal
40g mandula

236 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
28g olívaolaj

250 kcal
2g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 536 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
57% Zsír

50g kenyér

137 kcal
120g mandula

708 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
5g fehérborecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1609 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
57% Zsír

18.6g kenyér

51 kcal
44.6g mandula

263 kcal
3.3g fokhagyma

4 kcal
31.6g olívaolaj

279 kcal
1.9g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 597 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
18% Szénhidrát
57% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

50.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

552.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

121 mg
Vas

2 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

218 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

10.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 536 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
57% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.5 g

Zsír

Összesen

150.3 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1657.2 g
Cink

4 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

362 mg
Vas

6 mg
Magnézium

344 mg
Foszfor

654 mg
Nátrium

263 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

48.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

32.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

41 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 1609 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
57% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

55.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

616.1 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

134 mg
Vas

2 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

243 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

12.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 597 kcal

Elkészítés

A kenyér héját levágjuk, a kenyérbelet apró darabokra szedjük. Tálba tesszük és annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi. 10-15 percig állni hagyjuk, hogy megszívja magát. Ezután kinyomkodjuk belőle a vizet és félretesszük.
A mandulát a fokhagymával együtt finomra daráljuk. Hozzáadjuk a kinyomkodott kenyérbelet és tovább pürésítjük. Közben folyamatosan adagoljuk hozzá az olívaolajat, amíg sűrű, sima krémet kapunk.
Beleöntjük a fehérborecetet és azzal is alaposan kikeverjük. Sóval, borssal ízesítjük.
A keveréket átkanalazzuk a tálalóedénybe és lefedve behűtjük. Tálaláskor petrezselyemmel megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Nagyon bejött a diómártás, gondoltam, ez se lehet rossz. Ebben nem is tévedtem. :)

Hasonló receptek

Összes mártogatós tapas

Krémes mártogatós zellerszárral

Sóskás lencseropogós

Leveles tésztába göngyölt sajtos virsli, 3 féle mártogatóssal

Mexikói paradicsomos-babos mártogatós tortilla chipsszel

Burgonyagerezdek sült fokhagymás mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

lazacos tapas

A legnépszerűbb lazactatár (klasszikus skandináv–francia stílusban)

Friss, krémes és elegáns – a lazactatár igazi jolly joker, ha gyors, mégis ünnepi fogást keresel. Pirított bagettszeletekkel tálalva tökéletes előétel egy vacsorához, de egy pohár ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Változnak a PET-palackok: ne ijedj meg, ha ilyet látsz rajtuk

A palackhoz rögzített kupakokat már nagyjából megszoktuk, hamarosan azonban egy másik változás is feltűnhet a boltok polcain. Egyes PET-palackok ugyanis nem lesznek már olyan kristálytiszták és átlátszóak, mint korábban: enyhén szürkés, sárgás vagy fátyolos árnyalatot is kaphatnak.

Életmód

Egy szakértő orvos 4 egyszerű tanácsa, hogy több fehérje és...

A fehérje és a rost is fontos része a kiegyensúlyozott étrendnek, mégsem mindig egyszerű belőlük eleget fogyasztani. Ehhez ráadásul nem feltétlenül kell minden egyes falatot lemérni vagy egész nap a tápanyagokat számolgatni. Sokkal könnyebb lehet, ha néhány jól működő szokást alakítasz ki. Szakértő segít.

Gasztro

Új kutatás: az 50 felettiek körében az egyik legnépszerűbb étrend...

50 felett különösen érdekes lehet, milyen ételek kerülnek a tányérra. Egy friss kutatás a mediterrán étrend és a pszichológiai jóllét kapcsolatát vizsgálta.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept