Nosalty logó

Fokhagymás pampuska

Nosalty

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

38 dkg finomliszt
2.5 dl tej
3 dkg friss élesztő
4 dkg vaj
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 teáskanál cukor

gyors
orosz

Tápanyag és kalória

470

Kalória

12.6g

Fehérje

78.5g

Szénhidrát

10.4g

Zsír

19.7g

Víz

21.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
65% Szénhidrát
8% Zsír

95g finomliszt

346 kcal
63g tej

35 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
10g vaj

72 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 470 kcal

11% Fehérje
65% Szénhidrát
8% Zsír

380g finomliszt

1383 kcal
250g tej

140 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
40g vaj

287 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 1877 kcal

11% Fehérje
65% Szénhidrát
8% Zsír

53g finomliszt

193 kcal
34.9g tej

20 kcal
4.2g friss élesztő

4 kcal
5.6g vaj

40 kcal
1.7g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal

Összesen 262 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
65% Szénhidrát
8% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

327.3 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

19.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 470 kcal

11% Fehérje
65% Szénhidrát
8% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.3 g

Zsír

Összesen

41.8 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1309.3 g
Cink

6 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

377 mg
Vas

6 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

537 mg
Nátrium

148 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

314 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

78.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

274 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

336 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

268 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 1877 kcal

11% Fehérje
65% Szénhidrát
8% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182.6 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk egy csipet cukorral, és felfuttatjuk.
Beleöntjük a lisztbe, sózzuk (mivel a tésztának sósnak kell lennie, mehet bele egy kanálnyi), és alaposan összegyúrjuk. Puha, ruganyos tésztát kell kapnunk - letakarva kelesszük meleg helyen egy órán át.
Közben a vajat megolvasztjuk, és belereszeljük a fokhagymát.
Ha megkelt a tészta, ping-pong labdányi darabokat szaggatunk belőle, és megkenjük a langyos fokhagymás vajjal. Egy kör alakú sütőedénybe tesszük, és letakarva újabb fél órán át kelesztjük.
Ha kész, 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 40 perc alatt készre sütjük. Ha kész van, még melegen lekenjük még egyszer a fokhagymás vajjal. Ha langyosra hűlt, fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Az ukránok puha, sós kalácsfélesége - leginkább a borscshoz eszik, de mindenhez nagyon passzol. A fokhagyma kihagyható belőle, de így a tökéletes!

Hasonló receptek

Összes sós kalács

Chilis-sajtos-tejfölös lepény

Sonkás-sajtos sós kalács

Medvehagymás babka

Hagyma kalács

Borjúkötél

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept