Nosalty logó

Fokhagymás-paprikás pogácsa

Name: Fokhagymás-paprikás pogácsa
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 2 dkg Friss élesztő; 2 dl Tejföl; 1 db Tojás; 1 kávéskanál Só; 0 teáskanál Cukor; 1 dl Tej; 1 dl Tej; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 gerezd Fokhagyma

Salamon Csilla

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához:

70 dkg finomliszt
25 dkg margarin
2.5 dkg friss élesztő
2 dl tejföl
1 db tojás
1 kávéskanál só
0.5 teáskanál cukor
1 dl tej

Tetejére:

1 dl tej
1 teáskanál fűszerpaprika
1 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

1239

Kalória

23g

Fehérje

140.4g

Szénhidrát

64.1g

Zsír

81.6g

Víz

74.5g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

Tésztához:

175g finomliszt

637 kcal
63g margarin

448 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
50g tejföl

99 kcal
14g tojás

17 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

2 kcal
25g tej

14 kcal

Tetejére:

25g tej

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 1239 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

Tésztához:

700g finomliszt

2548 kcal
250g margarin

1793 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
200g tejföl

396 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
100g tej

56 kcal

Tetejére:

100g tej

56 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 4958 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

Tésztához:

48.6g finomliszt

177 kcal
17.4g margarin

125 kcal
1.7g friss élesztő

2 kcal
13.9g tejföl

28 kcal
3.8g tojás

5 kcal
0.3g só

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
6.9g tej

4 kcal

Tetejére:

6.9g tej

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

Összesen 346 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

23 g

Zsír

Összesen

64.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

994.4 g
Cink

2 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

145 mg
Vas

3 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

276 mg
Nátrium

452 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

140.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

81.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

593 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

560 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

394 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 1239 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

91.9 g

Zsír

Összesen

256.4 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

298 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3977.7 g
Cink

9 mg
Szelén

262 mg
Kálcium

580 mg
Vas

10 mg
Magnézium

198 mg
Foszfor

1104 mg
Nátrium

1808 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

561.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

326.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2373 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

238 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

416 micro
Kolin:

293 mg
Retinol - A vitamin:

2239 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1575 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

378 micro

Összesen 4958 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

276.3 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

126 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 346 kcal

Elkészítés

Tésztához:

Margarint elmorzsoljuk a liszttel.
Élesztőt cukros tejben felfuttatjuk.
Tojást, tejfölt összekeverjük a margarinos liszttel és az élesztővel.
Annyi tejet adunk hozzá, hogy könnyen összeálljon.
Kb. 2 cm vastagságúra kisodorjuk lisztezett felületen, késsel berácsozzuk, pogácsaszaggatóval kiszurkáljuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. 1 órát letakarva pihentjük.

Tetejére:

Tejbe tesszük a fűszerpaprikát és a zúzott fokhagymát.
Pogácsák tetejét lekenjük vele, és előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Falumbeli, idős nénitől kaptam ezt a receptet.

Hasonló receptek

Összes fűszeres pogácsa

Diós-fűszeres pogácsa

Leveles fokhagymás pogácsa

Paprikás pogácsa

Jordán za'ataros pogácsa

Fokhagymás - snidlinges pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa

A pogácsa az egyik legjobb sós harapnivaló, szinte választani sem lehet, hogy a sajtos, a krumplis vagy a tepertős a kedvencünk.

Kristyán Fanni

káposztás pogácsa

Másnap is puha káposztás pogácsa

Minden pogácsának megvan a maga szépsége, ami miatt imádjuk. A káposztás mind közül a legkarcosabb, legmarkánsabb, így vagy ez lesz a kedvence valakinek, vagy visszatér a biztonságot ...

Gréti

túrós pogácsa

Tökmagos-túrós pogácsa

Tökmagliszttől intenzívebb íze van, mint a finomliszttől.

Salamon Csilla

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept