Nosalty logó

Fokhagymás paprikás uborkasaláta

Name: Fokhagymás paprikás uborkasaláta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Kígyóuborka; piros színű szarvas 1 közepes db Paprika; 1 gerezd Fokhagyma; 7 db Koktélparadicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Ecet ízlés szerint; 1 ek Cukor ízlés szerint

pussycat

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db kígyóuborka
1 közepes db paprika
1 gerezd fokhagyma
7 db koktélparadicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek ecet (ízlés szerint)
1 ek cukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

Kalória

1.1g

Fehérje

8.4g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

141.3g

Víz

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

100g kígyóuborka

15 kcal
25g paprika

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
30g koktélparadicsom

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g ecet

0 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 35 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

400g kígyóuborka

58 kcal
100g paprika

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
119g koktélparadicsom

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g ecet

1 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 139 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

62.8g kígyóuborka

9 kcal
15.7g paprika

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
18.7g koktélparadicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g ecet

0 kcal
1.6g cukor

6 kcal

Összesen 22 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

81.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

141.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

45 micro
β-karotin

220 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

765 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 35 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

324.5 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

565.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

180 micro
β-karotin

880 micro
β-crypt

107 micro
Likopin

3062 micro
Lut-zea

516 micro

Összesen 139 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

50.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

88.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

481 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 22 kcal

Elkészítés

Legyaluljuk a meghámozott uborkát, megsózzuk (1 tk.), és ráreszeljük a fokhagymát. Összekeverjük.
20 perc után kinyomkodjuk, és egy tálba tesszük.
A paprikát vékony karikára, a paradicsomot félbevágjuk, és hozzáadjuk az uborkához.
Egy kancsóba kb. fél liter vízben feloldjuk a cukrot (nálam 2-3 ek.), majd beletesszük az ecetet (nálam kb. 1/2 dl), ez attól is függ, hogy milyen erősségű az ecet. Itt ahol én élek, eléggé gyönge (azt sem írják rá, hogy hány százalékos, ezért csak kóstolással szoktam dolgozni vele).
Ráöntjük a salátára, elkeverjük, rátekerünk egy kis borsot. Hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Story nincs, én mindig így készítem, mert így szeretjük.

Hasonló receptek

Összes uborkasaláta

Paradicsomos uborkasaláta olajbogyóval és fetával

Uborkasaláta Petruskától

Pikáns uborkakígyó

Peggy néni uborkasalátája

Tejfölös uborkasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Mennyei tzatziki olajbogyókrémmel

A tzatziki az egyik kedvenc mediterrán kajánk és nem is véletlenül: pillanatok alatt elkészíthető, megfizethető, laktató, és nem mellesleg szuperfinom! Most egy egyszerű olajbogyókrémet ...

Nosalty

uborkasaláta

Villámgyors ázsiai uborkasaláta - roppan, frissít, csíp

Ha valami igazán frissítő, mégis ütős ízélményre vágysz, próbáld ki ezt a roppanós, fűszeres, ázsiai uborkasalátát! A ropogós uborkadarabok szójaszószban, rizsecetben, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept