Nosalty logó

Fokhagymás pulykaragu (Pulykaragu 6.)

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg pulykamell
3 gerezd fokhagyma (nagyobb)
5 dkg margarin
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
1.5 dkg zeller
1 ek petrezselyem
1 púpozott ek finomliszt
5 dl tej
2 dl tejföl

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

692

Kalória

60.4g

Fehérje

12.2g

Szénhidrát

41.9g

Zsír

219g

Víz

192g

Koleszterin

260.3mg

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

250g pulykamell

393 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
13g margarin

90 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
4g zeller

1 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
125g tej

70 kcal
50g tejföl

99 kcal

Összesen 692 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

1000g pulykamell

1570 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
50g margarin

359 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
15g zeller

5 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
20g finomliszt

73 kcal
500g tej

280 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 2767 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

55.4g pulykamell

87 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.8g margarin

20 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0.8g zeller

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
27.7g tej

16 kcal
11.1g tejföl

22 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.4 g

Zsír

Összesen

41.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1114.4 g
Cink

4 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

233 mg
Vas

3 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

516 mg
Nátrium

230 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

219 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 692 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

241.7 g

Zsír

Összesen

167.6 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

768 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4457.5 g
Cink

17 mg
Szelén

239 mg
Kálcium

931 mg
Vas

13 mg
Magnézium

272 mg
Foszfor

2065 mg
Nátrium

919 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

876 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

690 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

646 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

507 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 2767 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

247 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

48.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A húst a margarinon és az olajon hirtelen megpirítom.
A lisztet a tejjel és a tejföllel csomomentesre keverem.
Ráöntöm a húsra, a fokhagymát rányomom, és hozzáadom a többi fűszert is. Így párolva sütöm még a húst, amíg az ízek is összeérnek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Kevés időm volt, meg 1 kg pulykamellem, hát nekiláttam, és ez sült ki belőle.

Hasonló receptek

Összes ragu

Röfi ragu

Csirkemellragu

Kolbászos csirkemell

Fúziós burgundi borjúragu cserépedényben sütve

Gombás bolognai csirkeragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Változnak a PET-palackok: ne ijedj meg, ha ilyet látsz rajtuk

A palackhoz rögzített kupakokat már nagyjából megszoktuk, hamarosan azonban egy másik változás is feltűnhet a boltok polcain. Egyes PET-palackok ugyanis nem lesznek már olyan kristálytiszták és átlátszóak, mint korábban: enyhén szürkés, sárgás vagy fátyolos árnyalatot is kaphatnak.

Életmód

Egy szakértő orvos 4 egyszerű tanácsa, hogy több fehérje és...

A fehérje és a rost is fontos része a kiegyensúlyozott étrendnek, mégsem mindig egyszerű belőlük eleget fogyasztani. Ehhez ráadásul nem feltétlenül kell minden egyes falatot lemérni vagy egész nap a tápanyagokat számolgatni. Sokkal könnyebb lehet, ha néhány jól működő szokást alakítasz ki. Szakértő segít.

Gasztro

Új kutatás: az 50 felettiek körében az egyik legnépszerűbb étrend...

50 felett különösen érdekes lehet, milyen ételek kerülnek a tányérra. Egy friss kutatás a mediterrán étrend és a pszichológiai jóllét kapcsolatát vizsgálta.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept