Nosalty logó

Fokhagymás pulykaszárny

Name: Fokhagymás pulykaszárny
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Pulykahús 2 db szárny; 2 ek Só; 1 ek Majoranna; 1 kk Bors; 5 gerezd Fokhagyma; 1 dl Olívaolaj

4adag

Idő

130p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg pulykahús (2 db szárny )
2 ek só
1 ek majoranna
1 kk bors
5 gerezd fokhagyma
1 dl olívaolaj

Tápanyag és kalória

771

Kalória

113.5g

Fehérje

2.4g

Szénhidrát

31g

Zsír

378.9g

Víz

335g

Koleszterin

436.4mg

Élelmi rost

416mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

22% Fehérje
0% Szénhidrát
6% Zsír

500g pulykahús

575 kcal
6g só

0 kcal
1g majoranna

2 kcal
0g bors

1 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
21g olívaolaj

188 kcal

Összesen 771 kcal

22% Fehérje
0% Szénhidrát
6% Zsír

2000g pulykahús

2300 kcal
22g só

0 kcal
3g majoranna

8 kcal
1g bors

3 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
85g olívaolaj

751 kcal

Összesen 3082 kcal

22% Fehérje
0% Szénhidrát
6% Zsír

94.1g pulykahús

108 kcal
1g só

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

22% Fehérje
0% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

113.5 g

Zsír

Összesen

31 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

335 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4027.3 g
Cink

9 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

79 mg
Vas

5 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

958 mg
Nátrium

2723 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

378.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

302 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 771 kcal

22% Fehérje
0% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

454.1 g

Zsír

Összesen

123.9 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1340 mg

Ásványi anyagok

Összesen

16109.3 g
Cink

37 mg
Szelén

454 mg
Kálcium

315 mg
Vas

21 mg
Magnézium

556 mg
Foszfor

3831 mg
Nátrium

10893 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

1515.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

13 mg
B12 Vitamin:

25 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

160 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

162 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

1209 mg
Retinol - A vitamin:

180 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

148 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 3082 kcal

22% Fehérje
0% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

21.4 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

757.7 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

512 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

71.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A szárnyakat alaposan megmossuk.
A forgónál ketté vágjuk és a csont irányában is bevágjuk néhány helyen.
A zúzott fokhagymát és a fűszereket összekeverjük az olívaolajjal.
Ezzel a fűszeres olajjal jól bedörzsöljük a húsokat úgy hogy a bevágásokba is kerüljön.
Bőrös oldalával lefelé tepsibe rakjuk.
180 fokos sütőbe tesszük.
Kb. 90 perc sütés után megfordítjuk,és a bőrös oldalát még 30 percig pirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 120 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A pulyka nagyon egészséges és ízletes husi ezért alkalmanként nekünk is terítékre kerül.Mivel nem akartam most sok időt a konyhában tölteni ezért ez volt a legpraktikusabb megoldás.Egyszerű mint az egyszeregy.....

Hasonló receptek

Összes pulykasült

Hálaadásnapi pulyka másképp

Karácsonyi pulykatál

Natúr pulyka brokkoli körettel

Mogyorós pulykafalatok, currys rizzsel és őszibarackbefőttel

Hideg pulykasült

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept