Nosalty logó

Fokhagymás - snidlinges pogácsa

Name: Fokhagymás - snidlinges pogácsa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; olvasztott 250 g Margarin; 1 késhegynyi Só; 2 db Tojássárgája; 1 csomag Sütőpor; 2 dl Tejföl; 0 csokor Snidling; 2 gerezd Fokhagyma; reszelt 100 g Sajt; 2 db Tojásfehérje; reszelt 5 dkg Sajt

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

500 g finomliszt
250 g margarin
1 késhegynyi só
2 db tojássárgája
1 csomag sütőpor
2 dl tejföl
0.5 csokor snidling
2 gerezd fokhagyma
100 g sajt

A tetejére

2 db tojásfehérje
5 dkg sajt

Tápanyag és kalória

791

Kalória

18.5g

Fehérje

67.3g

Szénhidrát

49.9g

Zsír

81.9g

Víz

122.8g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
42g margarin

299 kcal
0g só

0 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
2g sütőpor

1 kcal
33g tejföl

66 kcal
15g snidling

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
17g sajt

59 kcal

A tetejére

13g tojásfehérje

7 kcal
8g sajt

29 kcal

Összesen 791 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1792 kcal
1g só

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g tejföl

396 kcal
90g snidling

27 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g sajt

352 kcal

A tetejére

80g tojásfehérje

42 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 4748 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

37.6g finomliszt

137 kcal
18.8g margarin

135 kcal
0.1g só

0 kcal
3g tojássárgája

10 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
15g tejföl

30 kcal
6.8g snidling

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
7.5g sajt

26 kcal

A tetejére

6g tojásfehérje

3 kcal
3.8g sajt

13 kcal

Összesen 357 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

49.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1302.8 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

382 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

444 mg
Nátrium

395 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

81.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

519 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

463 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

667 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 791 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

111 g

Zsír

Összesen

299.1 g
Telített zsírsav

88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

126 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

737 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7816.8 g
Cink

10 mg
Szelén

239 mg
Kálcium

2293 mg
Vas

11 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

2663 mg
Nátrium

2368 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

404 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

491.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3117 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

432 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

328 micro
Kolin:

479 mg
Retinol - A vitamin:

2780 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

4005 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

827 micro

Összesen 4748 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

588.2 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

173 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

178 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

209 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

301 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 357 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt melegítsük elő.
A száraz alapanyagokhoz hozzáadjuk az olvasztott vajat, a tejfölt, a tojássárgáját.
A snidlinget apróra vágjuk, a fokhagymát préselőn átnyomjuk, és a tésztához hozzákeverjük.
Liszttel megszórt munkalapra borítjuk a tésztát, és jól átpaskoljuk, míg egy 1,5 cm magasságú körlapot nem kapunk. Kiszaggatjuk a pogácsákat és sütőpapírra helyezzük, majd megszórjuk sajttal, és megkenjük tojásfehérjével.
A sütőben mesütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Még sose készítettem sütőporos pogácsát, valahogy nem tudtam elképzelni, hogy finom lehet. Az egyik hétvégén viszont úgy adódott, hogy váratlan vendég jelentkezett be, aki nem édesszájú. Ekkor döntöttem úgy, hogy gyorsan összegyúrok egy tésztát, és kiszaggatom. Még nyújtófa se kellett hozzá. Meg kell valljam, hogy kellemes meglepetés ért az ízt illetően. Mivel jó sok sajtot, snidlinget és fokhagymát tettem bele, és egy rendkívül ízletes, sós finomság kerekedett belőle. Mostantól ez a recept szerepel a "gyorsan valami finomat az asztalra" címszó alatt.

Hasonló receptek

Összes fűszeres pogácsa

Paprikás pogácsa

Jordán za'ataros pogácsa

Pizzás pogácsa

Pizzakrémes pogácsa

Fűszeres pogácsa Dina konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

káposztás pogácsa

Másnap is puha káposztás pogácsa

Minden pogácsának megvan a maga szépsége, ami miatt imádjuk. A káposztás mind közül a legkarcosabb, legmarkánsabb, így vagy ez lesz a kedvence valakinek, vagy visszatér a biztonságot ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept