Nosalty logó

Fokhagymás sült-főtt csirkemellsonka

Name: Fokhagymás sült-főtt csirkemellsonka
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Csirkemellfilé; 1 gerezd Fokhagyma; 1 tk Só csapott tk; 1 tk Bors csapott tk; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

Marianne / Marjorie

4adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g csirkemellfilé
1 gerezd fokhagyma
1 tk só (csapott tk)
1 tk bors (csapott tk)
fűszerpaprika ízlés szerint

Tápanyag és kalória

122

Kalória

22.6g

Fehérje

0.5g

Szénhidrát

2.6g

Zsír

74.4g

Víz

73g

Koleszterin

140.7mg

Élelmi rost

10mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

23% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g só

0 kcal
1g bors

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 122 kcal

23% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
7g só

0 kcal
2g bors

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 489 kcal

23% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír

97.1g csirkemellfilé

117 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
1.7g só

0 kcal
0.5g bors

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

23% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

22.6 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1000.4 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

723 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

74.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 122 kcal

23% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

90.4 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

292 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4001.6 g
Cink

3 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

35 mg
Vas

2 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

859 mg
Nátrium

2894 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

297.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

329 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 489 kcal

23% Fehérje
1% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

21.9 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

971.3 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

209 mg
Nátrium

702 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

72.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felkockázzuk, a sóval, borssal és a fokhagymával aprítóban felaprítjuk.
Főzőzacskóba (BPA mentes, de 100 fok alatt "elvileg" az alufólia is biztonságos) csomagoljuk a kívánt formában (téglalap, rúd, gombóc, ami szimpatikus) jó szorosan, hogy ne maradjon benne levegő. A végeit jól lezárjuk, és 70-75 fokos vízben (fedje el) egy órát főzzük
Ha kész, sütőpapíron, már a csomagolás nélkül (ha nem hőálló) még 20-30 percre betesszük a sütőbe 180 fokra, és 5-10 percenként kicsit forgatunk rajta.
Ha ez is kész, egy villával megfogjuk, és a paprikával körbeszitáljuk (vagy más szimpatikus fűszerrel), hűtőben pár napig eláll, mi hidegen fogyasztjuk, úgy szebben vágható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nem szeretem a boltit, és így olyanra fűszerezhetem, amilyenhez épp kedvem van. Pulykamellből is elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes húsrolád

Pulykamellrolád párolt zöldségekkel

Szilvával töltött csirkerolád diómorzsás bundában

Csirketekercs

Márványsajtos vagdalt malackás körettel

Zöldséges töltelékkel göngyölt csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept