Nosalty logó

Fokhagymás-szójaszószos surimi

Csanna

1adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g surimi
2 gerezd fokhagyma
1 ek szójaszósz
1 ek olívaolaj
1 ek tejföl (az elkészült étel mell, nélküle is nagyon finom)

Tápanyag és kalória

373

Kalória

39.8g

Fehérje

20.4g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

215.2g

Víz

86.8g

Koleszterin

193.4mg

Élelmi rost

906mg

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

250g surimi

248 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 373 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

250g surimi

248 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 373 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

85g surimi

84 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
3.4g szójaszósz

2 kcal
2.7g olívaolaj

24 kcal
6.8g tejföl

13 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.8 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1908.4 g
Cink

1 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

741 mg
Nátrium

923 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

215.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 373 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.8 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1908.4 g
Cink

1 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

741 mg
Nátrium

923 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

215.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 373 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

649.1 g
Cink

0 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

252 mg
Nátrium

314 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

Egy serpenyőben melegítsünk kis olívaolajat, majd a fokhagymanyomóval szétnyomott fokhagymát kezdjük el megpirítani a forró olajon.
Ha a hagyma picit megbarnult, dobjuk hozzá a surimi rudakat, és figyeljünk arra, hogy egy pici olaj mindig legyen alatta, forgassuk meg néha a surimiket, gyorsan meg tud égni!
Öntsünk hozzá egy lökés szójaszószt, és keverjük tovább folyamatosan, magas lángon.
Pár másodperc alatt készen is vagyunk. Tálaljuk kis tejföllel :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Főzés ideje: 8 p

Nagyon szeretek minden tengeri herkentyűt, köztük a rákféléket kiemelten, úgyhogy a surimi - ami tulajdonképp rákízű halrúd - se hiányozhat az étrendemből. Ehető "nyersen" is, tehát a boltból már készen veszed, de mi szeretünk kísérletezni vele. Ez a recept is a kísérletezés eredménye. :)

Hasonló receptek

Összes halas különlegességek

Tonhaltatár

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

Olasz paradicsomszószos hal (Pesce in umido)

Szardínia curry

Polippörkölt Lakatos Márktól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

halsteak

Fehérboros-currys tonhalsteak pirított rákkal, rizzsel, kólás szilvaszósszal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

halas különlegességek

Francia lecsós halfilé (Poisson à la basquaise)

Franciahon déli részén gyakori elkészítési mód az "à la basquaise", vagyis a "baszk módra". Ez tulajdonképpen bármilyen halfilére (sőt, csirkére is) alkalmazható, gyakorlatilag pedig ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept