Nosalty logó

Fokhagymás-tejes galuska juhtúróval

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
1 tk só
3 gerezd fokhagyma
10 dkg bacon
2 db tojás
3 dl tej
30 dkg juhtúró
2 dl tejföl
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

871

Kalória

33.1g

Fehérje

83.2g

Szénhidrát

43g

Zsír

79.8g

Víz

136g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
2g só

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
25g bacon

98 kcal
28g tojás

35 kcal
75g tej

42 kcal
75g juhtúró

212 kcal
50g tejföl

99 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 871 kcal

14% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
7g só

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g bacon

393 kcal
110g tojás

138 kcal
300g tej

168 kcal
300g juhtúró

849 kcal
200g tejföl

396 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3483 kcal

14% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír

27.9g finomliszt

102 kcal
0.5g só

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
7g bacon

27 kcal
7.7g tojás

10 kcal
20.9g tej

12 kcal
20.9g juhtúró

59 kcal
13.9g tejföl

28 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.1 g

Zsír

Összesen

43 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1450.7 g
Cink

1 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

170 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

239 mg
Nátrium

956 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

79.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

142 micro

Összesen 871 kcal

14% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

132.5 g

Zsír

Összesen

172 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

544 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5802.9 g
Cink

6 mg
Szelén

194 mg
Kálcium

681 mg
Vas

7 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

954 mg
Nátrium

3823 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

332.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

319 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

414 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

95 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

414 mg
Retinol - A vitamin:

408 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

568 micro

Összesen 3483 kcal

14% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

404.7 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

47 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

267 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

A lisztből, atojásból, a sóból, az átpréselt fokhagymából és a tejből szokásos módon galuskát készítünk.
Enyhén sós, forrásban lévő vízbe szaggatjuk, néha megkeverjük. (Akkor jó, ha a galuskák feljönnek a víz tetejére, és még 2-3 percigfőnek benne.) Leszűrjük, és egy tepsibe tesszük.
A bacon-t apró kockára vágjuk, és egy kevés étolajon zsírjára sütjük.
A tejfölt összekeverjük a juhtúróval, a kisült szalonnával, valamint a szalonnazsírral.
A galuskára öntjük, és alaposan összekeverjük.
Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Akkor jó, ha a teteje egy kicsitpirulni kezd.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x6

A Prima Konyha magazinban találtam ezt a juhtúrós receptet. Eredetileg szalonna nem volt benne, de a mi kis kannibál családunkban hús nélkül kevés étel kerül az asztalra.

Hasonló receptek

Összes galuska

Sváb galuska

Túrós galuska 4. - kaporral

A tökéletes nokedli

Káposztás nokedli

Galuska paradicsomos-tejszínes szósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept