húsételek pecsenye

Fokhagymás-tejfölös aprópecsenye

Salamon Csilla

Salamon Csilla

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 80 dkg sertéscomb
• 3 dl tejföl
• 20 dkg sajt (reszelt)
• 2 ek mustár
• 3 evőkanál finomliszt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 ek napraforgó olaj (a sütőtál kikenéséhez)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

753

Kalória

55.7g

Fehérje

13.1g

Szénhidrát

52.2g

Zsír

221.1g

Víz

231.8g

Koleszterin

532.1mg

Élelmi rost

2.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 200g sertéscomb

  364 kcal

• 75g tejföl

  149 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

• 5g mustár

  3 kcal

• 11g finomliszt

  41 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

Összesen 753 kcal

• 16% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 800g sertéscomb

  1456 kcal

• 300g tejföl

  594 kcal

• 200g sajt

  704 kcal

• 20g mustár

  12 kcal

• 45g finomliszt

  164 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

Összesen 3009 kcal

• 16% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 58g sertéscomb

  106 kcal

• 21.8g tejföl

  43 kcal

• 14.5g sajt

  51 kcal

• 1.5g mustár

  1 kcal

• 3.3g finomliszt

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 0.6g napraforgó olaj

  5 kcal

Összesen 219 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  55.7 g

Zsír

• Összesen

  52.2 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  232 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1739.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  55 mg

• Kálcium

  432 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  65 mg

• Foszfor

  689 mg

• Nátrium

  492 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.1 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  221.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  261 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  47 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  164 mg

• Retinol - A vitamin:

  257 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  36 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  11 micro

Összesen 753 kcal

• 16% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  222.8 g

Zsír

• Összesen

  208.6 g

• Telített zsírsav

  93 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  72 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  927 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6958.2 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  220 mg

• Kálcium

  1728 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  259 mg

• Foszfor

  2754 mg

• Nátrium

  1968 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.3 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  884.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1043 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  186 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  46 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  67 micro

• Kolin:

  656 mg

• Retinol - A vitamin:

  1029 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  143 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  44 micro

Összesen 3009 kcal

• 16% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.2 g

Zsír

• Összesen

  15.1 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  67 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  504.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  125 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  200 mg

• Nátrium

  143 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  64.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  76 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  48 mg

• Retinol - A vitamin:

  75 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

1. Lisztet összekeverjük a sóval és a borssal, ebbe belerakjuk az apróra vágott húst, majd összekeverjük.
2. Egy másik tálban összekeverjük a tejfölt a mustárral, az apróra zúzott fokhagymával és a reszelt sajt felével.
3. Ezzel a mártással összekeverjük a lisztes húst.
4. Tűzálló tálat kiolajozunk, beleöntjük a mártásos húst.
5. A tetejére rászórjuk a maradék sajtot, és lefedve a sütőbe tesszük 40 percre, majd a fóliát eltávolítjuk, és még 10 percig sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 190 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Gyorsan elkészülő finom, laktató étel. Én krumplipürét tálaltam mellé és savanyút.

Hasonló receptek

Összes pecsenye

Sarkadi pecsenye

Borsos szűzpecsenye rizzsel

Baconös aprópecsenye

Fokhagymás majorannás pecsenye

Hátszínpecsenye örmény módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bundás hús
• vadas
• sült csirke
• húsrolád
• gombás húsok

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept