Nosalty logó

Fokhagymás-tejfölös lepény

Name: Fokhagymás-tejfölös lepény
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 db Tojás; 1 tk Só; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Rozmaring; 2 ek Olívaolaj; 1 dl Víz szükség szerint, a jól gyúrható tésztához; 450 g Tejföl; 1 tk Só; 1 közepes fej Vöröshagyma aprított, vagy lilahagyma; 2 gerezd Fokhagyma aprított; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 20 dkg Sajt reszelt, trappista vagy mozzarella; 10 dkg Szalámi

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 db tojás
1 tk só
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
2 ek olívaolaj
1 dl víz (szükség szerint, a jól gyúrható tésztához)

A feltéthez

450 g tejföl
1 tk só
1 közepes fej vöröshagyma (aprított, vagy lilahagyma)
2 gerezd fokhagyma (aprított)
2 ek olívaolaj
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint

A tetejére

20 dkg sajt (reszelt, trappista vagy mozzarella)
10 dkg szalámi

Tápanyag és kalória

1075

Kalória

35.4g

Fehérje

103.7g

Szénhidrát

57g

Zsír

173.1g

Víz

172.9g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
2g sütőpor

1 kcal
14g tojás

17 kcal
2g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
25g víz

0 kcal

A feltéthez

113g tejföl

223 kcal
2g só

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A tetejére

50g sajt

176 kcal
25g szalámi

123 kcal

Összesen 1075 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
6g sütőpor

3 kcal
55g tojás

69 kcal
7g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g víz

0 kcal

A feltéthez

450g tejföl

891 kcal
7g só

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A tetejére

200g sajt

704 kcal
100g szalámi

493 kcal

Összesen 4303 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

32.2g finomliszt

117 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
3.5g tojás

4 kcal
0.5g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
6.4g víz

0 kcal

A feltéthez

29g tejföl

57 kcal
0.5g só

0 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A tetejére

12.9g sajt

45 kcal
6.4g szalámi

32 kcal

Összesen 276 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.4 g

Zsír

Összesen

57 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

173 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3507.8 g
Cink

3 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

583 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

581 mg
Nátrium

2224 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

173.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

316 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

312 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 1075 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

141.5 g

Zsír

Összesen

228.1 g
Telített zsírsav

104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

692 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14031.2 g
Cink

11 mg
Szelén

231 mg
Kálcium

2334 mg
Vas

9 mg
Magnézium

222 mg
Foszfor

2325 mg
Nátrium

8895 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

414.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

692.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1265 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

318 mg
Retinol - A vitamin:

1248 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

172 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

356 micro

Összesen 4303 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

903.5 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

150 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

573 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy tálban a lisztet, sót, sütőport összekeverjük.
Hozzáadjuk a fűszereket, a tojást, a vizet, az olajat.
Jól összegyúrjuk.
Kinyújtjuk, és egy nagy tepsibe tesszük.
Összekeverjük a feltéthez valókat egy tálban, majd a tésztára kenjük.
Tehetünk rá reszeltsajtot, paprikás szalámit, és ami még jól esik. :)
Előmelegített sütőben, 4-es fokozaton megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nem volt otthon élesztő, csak sütőpor, én meg pizzára vágytam, és sütöttem is egy jó sütőporos pizzát! :)

Hasonló receptek

Összes kenyérlángos

Burgonyás kenyérlángos

Kapros-tejfölös lepény

Fokhagymás-tejfölös kenyérlepény

Krumplis lepény

Töki pompos Sütőtöktől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept