Nosalty logó

Fokhagymás-tejfölös lepény

Name: Fokhagymás-tejfölös lepény
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 550 g Finomliszt; 25 g Élesztő; 3 dl Tej; 2 ek Napraforgó olaj; 5 dl Tejföl; 2 ek Fokhagymapor; 1 ek Só; 10 dkg Füstölt szalonna; 2 gerezd Fokhagyma

Szegnik

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

550 g finomliszt
25 g élesztő
3 dl tej
2 ek napraforgó olaj
5 dl tejföl
2 ek fokhagymapor
1 ek só
10 dkg füstölt szalonna
2 gerezd fokhagyma

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

665

Kalória

14.5g

Fehérje

76.9g

Szénhidrát

32.4g

Zsír

78.9g

Víz

64.2g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír

92g finomliszt

334 kcal
4g élesztő

4 kcal
50g tej

28 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
83g tejföl

165 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
2g só

0 kcal
17g füstölt szalonna

109 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 665 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír

550g finomliszt

2002 kcal
25g élesztő

26 kcal
300g tej

168 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
500g tejföl

990 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
11g só

0 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 3990 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír

36.5g finomliszt

133 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
19.9g tej

11 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal
33.2g tejföl

66 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0.7g só

0 kcal
6.6g füstölt szalonna

43 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal

Összesen 265 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

32.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1188.7 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

158 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

769 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

78.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 665 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

86.8 g

Zsír

Összesen

194.3 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

385 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7132.4 g
Cink

9 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

951 mg
Vas

8 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

1152 mg
Nátrium

4613 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

461.2 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

473.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

623 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

370 micro
Kolin:

162 mg
Retinol - A vitamin:

608 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 3990 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
16% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

473 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

306 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

Az élesztőt kevés tejjel és cukorral felfuttatjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymaporral és sóval elkevert liszthez az olajjal, és a maradék langyos tejjel együtt.
Összegyúrjuk, és duplájára kelesztjük.
Kinyújtjuk sütőtepsi nagyságúra - ha valaki vékonyan szereti, akkor felezze meg nyugodtan a tésztát, és süsse 2 részletben, én is így tettem. Ehhez a 2 tésztához nekem elég volt 5 dl tejföl - és a már picit beolajozott tepsire fektetjük.
Rákenjük a zúzott fokhagymás tejfölt, és arra szórjuk a felkockázott szalonnát. Megsózhatjuk a tejfölt is, de csak óvatosan, mert a tésztában is van bőven.
200 fokon kb. 25-30 percig sütjük, attól függ, milyen vastag a tészta. Ha egy tepsivel sütjük, akkor 180 fok és 30-40 perc.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt a receptet még régebben az egyik kedves szomszédasszonyomtól kértem el. Nagyon szeretem, mert borzasztó könnyű vele dolgozni - az olajnak köszönhetően - és lehet sós, illetve édes sütik alapja is. Érdemes kipróbálni, szerintem elronthatatlan.

Hasonló receptek

Összes kenyérlángos

Savanyú káposztás lepény

Kenyérlángos Anett konyhájából

Langalló - Fokhagymás-tejfölös, baconös kenyérlángos

Tradicionális kenyérlángos gazdagon

Paradicsomos-mozzarellás Flammkuchen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept