Nosalty logó

Fokhagymás-tejfölös tepsis hús

Name: Fokhagymás-tejfölös tepsis hús
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: nagy 1 db Csirkemellfilé; 20 dkg Sertés rövidkaraj; 250 ml Tejföl; 4 gerezd Fokhagyma; reszelt 15 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 dl Napraforgó olaj

Kataa

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
20 dkg sertés rövidkaraj
250 ml tejföl
4 gerezd fokhagyma
15 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

505

Kalória

33.9g

Fehérje

Szénhidrát

38.9g

Zsír

140.9g

Víz

156.1g

Koleszterin

56.7mg

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
50g sertés rövidkaraj

83 kcal
63g tejföl

124 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
38g sajt

132 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 505 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
200g sertés rövidkaraj

332 kcal
250g tejföl

495 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
150g sajt

528 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 2017 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

25.6g csirkemellfilé

31 kcal
22.7g sertés rövidkaraj

38 kcal
28.4g tejföl

56 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
17.1g sajt

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.8g napraforgó olaj

43 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.9 g

Zsír

Összesen

38.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

156 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1082.6 g
Cink

2 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

318 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

414 mg
Nátrium

269 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

140.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

202 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

199 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 505 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

135.8 g

Zsír

Összesen

155.8 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

624 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4330.5 g
Cink

10 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

1272 mg
Vas

3 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

1658 mg
Nátrium

1076 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

563.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

807 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

76 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

373 mg
Retinol - A vitamin:

796 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 2017 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

492.4 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

145 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

188 mg
Nátrium

122 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

64.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felszeleteljük, a karajjal együtt kiklopfoljuk.
Egy tepsi alját kevés olajjal kikenjük, ide sorakoztatjuk a sóval és borssal fűszerezett hússzeleteket. A húsok tetejét szintén kevés olajjal meglocsoljuk.
Kevés vizet öntünk a húsok alá, fóliával lefedjük.
Sütőben kb 40 percig sütjük.
Amíg sül a hús, a tejfölt és az apróra vágott fokhagymát összekeverjük.
A sajtot lereszeljük.
Ha letelt az idő és a hús is megpuhult, a húsokat nyakon öntjük a tejfölös keverékkel. Rászórjuk a reszelt sajtot.
Visszatesszük a sütőbe és 200 fokon addig sütjük, míg a sajt szépen megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A hétvégét szüleimmel töltöttem, nekik készült el ez a finom vasárnapi ebéd.

Hasonló receptek

Összes tepsis hús

Paprikás szutymákos tarja

Parmezános paradicsomos csirke

Sajtos-tejfölös tepsis hús

Tepertős tepsis burgonya

Zöldséges csirkemell Kikianyu konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

szűzpecsenye

Kolbászmorzsás sertésszűz lecsókrémmel

A szűzpecsenye vitathatatlanul a sertés legnemesebb része. Sokan nem tudják, hogy nem igényli a hosszas sütést, bőven elég neki kérget adni forró serpenyőben, majd a sütőben ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept