Nosalty logó

Fokhagymás tenger gyümölcsei pizza

Name: Fokhagymás tenger gyümölcsei pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Tenger gyümölcsei mix; 30 db Olajbogyó; 20 dkg Pizzatészta 2 db 20-25 cm átmérőjű kész pizzalap; 20 dkg Mozzarella vagy trappista; 0 ízlés szerint Só; 5 dkg Vaj; 3 gerezd Fokhagyma; 1 ek Finomliszt; 2 dl Tej; 0 ízlés szerint Só

Monique

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Alap

30 dkg tenger gyümölcsei mix
30 db olajbogyó
20 dkg pizzatészta (2 db 20-25 cm átmérőjű kész pizzalap)
20 dkg mozzarella (vagy trappista)
só ízlés szerint

A pizzaszósz

5 dkg vaj
3 gerezd fokhagyma
1 ek finomliszt
2 dl tej
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

978

Kalória

58.8g

Fehérje

70.6g

Szénhidrát

55.9g

Zsír

211.8g

Víz

177.8g

Koleszterin

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír

Alap

150g tenger gyümölcsei mix

129 kcal
45g olajbogyó

52 kcal
100g pizzatészta

230 kcal
100g mozzarella

299 kcal
0g só

0 kcal

A pizzaszósz

25g vaj

179 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
8g finomliszt

27 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 978 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír

Alap

300g tenger gyümölcsei mix

258 kcal
90g olajbogyó

104 kcal
200g pizzatészta

460 kcal
200g mozzarella

598 kcal
0g só

0 kcal

A pizzaszósz

50g vaj

359 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
15g finomliszt

55 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1958 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír

Alap

28.2g tenger gyümölcsei mix

24 kcal
8.5g olajbogyó

10 kcal
18.8g pizzatészta

43 kcal
18.8g mozzarella

56 kcal
0g só

0 kcal

A pizzaszósz

4.7g vaj

34 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
18.8g tej

11 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 184 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

58.8 g

Zsír

Összesen

55.9 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3977.5 g
Cink

4 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

732 mg
Vas

6 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

673 mg
Nátrium

2443 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

70.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

211.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

493 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

19 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

477 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

186 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

231 micro

Összesen 978 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

117.6 g

Zsír

Összesen

111.7 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

356 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7954.9 g
Cink

8 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

1463 mg
Vas

12 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

1345 mg
Nátrium

4886 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

141.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

423.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

985 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

38 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

248 mg
Retinol - A vitamin:

954 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

372 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

463 micro

Összesen 1958 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

747.6 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

138 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

459 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

Alap

A vajat felolvasztjuk, a zúzott fokhagymát beletesszük, kicsit megfonnyasztjuk.
Majd a lisztet beleszórjuk, egy-kettőt keverünk rajta, levesszük a tűzről, és lassan adagolva hozzáöntjük a hideg tejet, miközben csomómentesre elkeverjük. Visszatesszük a tűzre, és addig kevergetjük, amíg sűrű szószt kapunk. Hozzáadjuk a sót.
A sütőt előmelegítjük 220 fokra.
A fokhagymás szósszal bőségesen bekenjük a pizzalapokat.
A tenger gyümölcseit és a fekete olívabogyót rádobáljuk a szószra, sózzuk.
A mozzarellát reszelve vagy karikázva rátesszük a tetejére.
20-25 percig sütjük 200-220 fokon a sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nem igazán szeretem a fagyasztott tenger gyümölcsei mixet, így én magam szoktam összeválogatni frissen. Mivel a rákféleségeket jobban szeretem, ezért az én pizzámon a polip és tonhal helyett inkább abból van több a pizzán. De ez ízlés kérdése.

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Juhtúrós pizza

Tortillapizza 15 perc alatt

Karfiolos pizza

Pizzadog

Pizza medvehagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept