tapas bundázott zöldség

Fokhagymás tésztába mártogatott cukkinikarikák

Salamon Csilla

Salamon Csilla

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Cukkinihez:

• 1 közepes db cukkini
• 2 db tojás
• 3 csapott ek finomliszt
• 3 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• 3 dl napraforgó olaj

Mártáshoz:

• 1 csokor kapor
• 2 ek olívaolaj
• 3 gerezd fokhagyma
• 2.5 dl tejföl

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

395

Kalória

7.7g

Fehérje

14.8g

Szénhidrát

35.1g

Zsír

151.1g

Víz

126.9g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 17% Zsír

Cukkinihez:

• 50g cukkini

  8 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 64g napraforgó olaj

  141 kcal

Mártáshoz:

• 45g kapor

  19 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 63g tejföl

  124 kcal

Összesen 395 kcal

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 17% Zsír

Cukkinihez:

• 200g cukkini

  32 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 255g napraforgó olaj

  564 kcal

Mártáshoz:

• 180g kapor

  77 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 250g tejföl

  495 kcal

Összesen 1580 kcal

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 17% Zsír

Cukkinihez:

• 18.9g cukkini

  3 kcal

• 10.4g tojás

  13 kcal

• 2.8g finomliszt

  10 kcal

• 0.8g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 24.1g napraforgó olaj

  53 kcal

Mártáshoz:

• 17g kapor

  7 kcal

• 1.5g olívaolaj

  13 kcal

• 0.8g fokhagyma

  1 kcal

• 23.6g tejföl

  47 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.7 g

Zsír

• Összesen

  35.1 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  127 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  493.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  186 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  45 mg

• Foszfor

  157 mg

• Nátrium

  86 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.8 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  151.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  295 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  49 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  96 micro

• Kolin:

  89 mg

• Retinol - A vitamin:

  114 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  73 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1136 micro

Összesen 395 kcal

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  30.9 g

Zsír

• Összesen

  140.3 g

• Telített zsírsav

  39 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  58 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  29 g

• Koleszterin

  508 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1974.8 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  52 mg

• Kálcium

  745 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  180 mg

• Foszfor

  630 mg

• Nátrium

  344 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  59.1 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  604.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1179 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  31 mg

• C vitamin:

  194 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  384 micro

• Kolin:

  357 mg

• Retinol - A vitamin:

  457 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  291 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4542 micro

Összesen 1580 kcal

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.9 g

Zsír

• Összesen

  13.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  48 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  186.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  70 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  59 mg

• Nátrium

  32 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  57.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  111 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  36 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  43 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  28 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  429 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

Cukkinihez:

1. Cukkinit meghámozzuk, felkarikázzuk, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
2. Tojásokat felverjük, hozzáadjuk a lisztet és a zúzott fokhagymát.
3. Cukkinikarikákat először lisztbe forgatjuk, majd a szószba, és forró olajban kisütjük.

Mártáshoz:

1. Tejfölt kikeverjük a felaprított kaporral, olajjal, zúzott fokhagymával.
2. A kisült cukkini mellé tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p

Idén sok cukkinink termett a kertben. Még a szomszédoknak is jutott belőle.

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Sajtos cukkini 8zsuzsa8 konyhájából

Rántott pöfeteg bryndzás tzatzikivel

Rántott patisszon cordon bleu módra

Rántott cukkinikarikák és -hasábok, petrezselymes-sárgarépás rizzsel

Sajtos cukkini Angie-30 konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mártogatós tapas
• sajtos tekercs
• zöldségfasírt
• húsos tekercs
• hidegtál

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept