halételek tőkehalreceptek

Fokhagymás tőkehal édesburgonyával

Merlin77

Merlin77

1adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 160 g tőkehalfilé
• 300 g édesburgonya
• 2 közepes db lilahagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 ek olívaolaj
• 1 dl félszáraz fehérbor
• rozmaring ízlés szerint
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

554

Kalória

34.4g

Fehérje

64.5g

Szénhidrát

9.4g

Zsír

536g

Víz

68.8g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

17g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 160g tőkehalfilé

  131 kcal

• 300g édesburgonya

  186 kcal

• 180g lilahagyma

  66 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 100g félszáraz fehérbor

  84 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 554 kcal

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 160g tőkehalfilé

  131 kcal

• 300g édesburgonya

  186 kcal

• 180g lilahagyma

  66 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 100g félszáraz fehérbor

  84 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 554 kcal

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 21.1g tőkehalfilé

  17 kcal

• 39.5g édesburgonya

  24 kcal

• 23.7g lilahagyma

  9 kcal

• 1.6g fokhagyma

  2 kcal

• 1.1g olívaolaj

  9 kcal

• 13.2g félszáraz fehérbor

  11 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 72 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  34.4 g

Zsír

• Összesen

  9.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  69 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1081 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  57 mg

• Kálcium

  157 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  134 mg

• Foszfor

  508 mg

• Nátrium

  219 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  64.5 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  536 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1551 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  58 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  67 micro

• Kolin:

  143 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  18382 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  8 micro

Összesen 554 kcal

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  34.4 g

Zsír

• Összesen

  9.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  69 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1081 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  57 mg

• Kálcium

  157 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  134 mg

• Foszfor

  508 mg

• Nátrium

  219 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  64.5 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  536 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1551 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  58 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  67 micro

• Kolin:

  143 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  18382 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  8 micro

Összesen 554 kcal

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.5 g

Zsír

• Összesen

  1.2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  9 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  142.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  21 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  67 mg

• Nátrium

  29 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  70.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  204 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  2419 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

1. A halat sózzuk, borsozzuk, és bedörzsöljük egy-egy gerezd reszelt fokhagymával, majd a halakat tűzálló tálba tesszük.
2. A hal mellé tesszük a felkockázott édesburgonyát, amit sózunk, borsozunk, és morzsolt rozmaringgal ízesítünk.
3. Az édesburgonyára tesszük a felszeletelt lila hagymát és a maradék fokhagymagerezdeket (ez utóbbi elhagyható).
4. A halat és az édesburgonyákat meglocsoljuk kevés olívaolajjal, majd ráöntjük a bort.
5. Alufóliával letakarva megsütjük, 180 fokon kb. 40 perc alatt. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 30x20 cm

Találtam a fagyasztóban megbújva egy kis tőkehalat, és megkívántam. Nem szerettem volna a szokásos rántott halat elkészíteni, így körbenéztem itthon, és ez lett belőle. Nagy kedvenc lett. :)

Hasonló receptek

Összes tőkehalreceptek

Rizsliszttel bundázott alaszkai tőkehal

Tőkehal ráksalátával

Joghurtos tőkehalfilé laktózmentesen, reszelt gyömbérrel

Halas polenta garnélával

Tejszínes hal Petter konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pisztrángreceptek
• grillezett hal
• kagylóreceptek
• sült hal
• pangasiusreceptek

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

sült hal

Egészben sült aranydurbincs (Tunner-módra)

Az egész halak sütése elsőre mindig ijesztő feladatnak tűnhet, pedig egyáltalán semmi ördöngösség nincs a dologban. Erre engem Tunner Péter barátom tanított meg, akinek apró, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept