Nosalty logó

Fokhagymás túrós csusza sütőben

Mercedes

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A túrós krémhez

500 g tehéntúró
4 dl tejföl (20%-os)
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A házi csuszatésztához

40 dkg finomliszt
4 db tojás
só ízlés szerint

A pirított szalonnához

10 dkg füstölt szalonna

A tetejéhez

1 dl tejföl (20%-os)

Tápanyag és kalória

1032

Kalória

41.2g

Fehérje

86.9g

Szénhidrát

55.9g

Zsír

235.6g

Víz

276.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

A túrós krémhez

125g tehéntúró

184 kcal
100g tejföl

198 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A házi csuszatésztához

100g finomliszt

364 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

A pirított szalonnához

25g füstölt szalonna

164 kcal

A tetejéhez

25g tejföl

50 kcal

Összesen 1032 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

A túrós krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
400g tejföl

792 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A házi csuszatésztához

400g finomliszt

1456 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal

A pirított szalonnához

100g füstölt szalonna

655 kcal

A tetejéhez

100g tejföl

198 kcal

Összesen 4125 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

A túrós krémhez

28.9g tehéntúró

43 kcal
23.1g tejföl

46 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A házi csuszatésztához

23.1g finomliszt

84 kcal
12.7g tojás

16 kcal
0g só

0 kcal

A pirított szalonnához

5.8g füstölt szalonna

38 kcal

A tetejéhez

5.8g tejföl

11 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

41.2 g

Zsír

Összesen

55.9 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

276 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1680.8 g
Cink

327 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

273 mg
Vas

252 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

563 mg
Nátrium

139 mg
Réz

13 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

86.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

235.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

151 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

177 mg
Retinol - A vitamin:

229 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

267 micro

Összesen 1032 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

164.7 g

Zsír

Összesen

223.7 g
Telített zsírsav

103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6723.3 g
Cink

1308 mg
Szelén

216 mg
Kálcium

1092 mg
Vas

1009 mg
Magnézium

196 mg
Foszfor

2254 mg
Nátrium

554 mg
Réz

51 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

347.5 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

942.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

933 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

226 micro
Kolin:

708 mg
Retinol - A vitamin:

918 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1067 micro

Összesen 4125 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

388.9 g
Cink

76 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

63 mg
Vas

58 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

32 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

20.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

35 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

A túrós krémhez

A lisztet átszitáljuk a sóval, majd közepébe mélyedést készítünk. Beleütjük a tojásokat, egy villával felverjük, szépen fokozatosan hozzákeverjük a lisztet, kidolgozzuk, hűtőben 30 percet pihentetjük.
A tejfölt 1 dl kivételével kikeverjük a túróval. Hozzáadjuk a fokhagymanyomón áttört fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.
A szalonnát kis kockákra vágjuk, megpirítjuk.
A tésztát nagyon vékonyra kinyújtjuk, kb. 3×3 centis kockákat vágunk belőle. Lehet nagyobbra is, ki hogy szereti.
Forrásban lévő sós vízben, 3 perc alatt, két adagban főzzük ki. Lecsepegtetjük, majd hozzákeverjük a szalonnához, majd a fokhagymás-túrós tejföllel is elkeverjük.
Egy tűzálló tálba tesszük. A tetejét a maradék tejföllel megkenjük.
200 fokos előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A túrós csuszát csak és kizárólag házi tésztából szeretjük. Őszintén megvallva 1000 éve nem készült a konyhámban. Volt a hűtőben fél kiló túróm. Megkérdeztem a páromat, van-e valami ötlete, hogy mit is készítsek belőle. Már vártam volna a szokásos "nekem mindegy" szöveget... De nem jött. Rávágta, hogy túrós csusza, én meg rábólintottam.:)

Hasonló receptek

Összes túrós tészta

Túrós csusza Nudli konyhájából

Mangalica szalonnás túrós csusza

Hamis túrós csusza

Erősen alternatív túrós csusza diéta idejére

Tejfölös túrós sajtos quadretti sült szalonnával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

tortellini

Tortellini házilag, kétféle töltelékkel

Az olaszok méltán híres töltött tésztáját ugyan megvehetjük a boltban, csomagolva, de amennyiben időnk engedi, életünkben legalább egyszer álljunk neki a házi verzió ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept