Nosalty logó

Fokhagymás újburgonya

Name: Fokhagymás újburgonya
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Újkrumpli; 3 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 2 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 2 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg újkrumpli
3 evőkanál finomliszt
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
petrezselyem ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

232

Kalória

5.3g

Fehérje

44g

Szénhidrát

4.3g

Zsír

160.6g

Víz

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír

250g újkrumpli

154 kcal
11g finomliszt

41 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 232 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír

1000g újkrumpli

616 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 929 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír

93.7g újkrumpli

58 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

225.5 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

28 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

160.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 232 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.4 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

902.1 g
Cink

3 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

113 mg
Vas

7 mg
Magnézium

195 mg
Foszfor

513 mg
Nátrium

50 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

176 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

642.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

159 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 929 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

84.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A megtisztított újburgonyát sós vízben megfőzzük (ne essen szét!), egy szűrőben leszűrjük, és hagyjuk szikkadni.
Lisztet összekeverünk pirospaprikával, és ebben megforgatjuk a burgonyát.
Egy nagyobb serpenyőben kevés olajat forrósítunk, beleszórjuk a lisztes burgonyát, amit rázogatva megpirítunk. Az utolsó 2 percben reszelt fokhagymát és apróra vágott petrezselymet szórunk rá. Alaposan átforgatjuk, és szükség esetén még sózzuk.

Recept infó

Főzés ideje: 30 p

Lassan itt az újburgonya szezonja, és ez egyik kedvencem köretem belőle. Mivel egy olyan halételhez készítettem, amihez paprikás lisztben kellett a halat megforgatnom, így a krumplihoz a maradék paprikás lisztet használtam. Nincs pontos mennyiség, mert minden hozzávaló a krumpli mennyiségétől függ. Az elkészítéséről képek itt találhatók.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Krumplipüré kicsit másképp

Fenyőrügyes krumpli

Joghurtos krumpli

Fokhagymás petrezselymes sült krumpli

Jamie Oliver-féle tökéletes burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept