húsételek bundás hús

Fokhagymás-vargányagombás csirkemell

Salamon Csilla

Salamon Csilla

5adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1000 g csirkemellfilé
• 2 db tojás
• 3 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 dl tejföl
• 1 tk fűszerpaprika
• 1 ek szárított gomba (vargánya gombapor)
• 4 ek finomliszt
• 5 dl napraforgó olaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

398

Kalória

49.9g

Fehérje

12.9g

Szénhidrát

15g

Zsír

194.3g

Víz

241.6g

Koleszterin

542mg

Élelmi rost

1.5g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 200g csirkemellfilé

  240 kcal

• 22g tojás

  28 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 2g szárított gomba

  5 kcal

• 12g finomliszt

  44 kcal

• 85g napraforgó olaj

  0 kcal

Összesen 398 kcal

• 18% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 1000g csirkemellfilé

  1200 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 8g szárított gomba

  24 kcal

• 60g finomliszt

  218 kcal

• 425g napraforgó olaj

  0 kcal

Összesen 1988 kcal

• 18% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 55.2g csirkemellfilé

  66 kcal

• 6.1g tojás

  8 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 11g tejföl

  22 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.4g szárított gomba

  1 kcal

• 3.3g finomliszt

  12 kcal

• 23.5g napraforgó olaj

  0 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  49.9 g

Zsír

• Összesen

  15 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  242 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  840.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  58 mg

• Kálcium

  66 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  67 mg

• Foszfor

  515 mg

• Nátrium

  131 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  194.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  99 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  20 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  35 micro

• Kolin:

  234 mg

• Retinol - A vitamin:

  97 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  101 micro

Összesen 398 kcal

• 18% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  249.5 g

Zsír

• Összesen

  74.8 g

• Telített zsírsav

  29 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  1208 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4204 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  290 mg

• Kálcium

  331 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  337 mg

• Foszfor

  2574 mg

• Nátrium

  653 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  64.5 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  971.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  493 micro

• B6 vitamin:

  9 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  102 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  98 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  176 micro

• Kolin:

  1168 mg

• Retinol - A vitamin:

  487 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  50 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  507 micro

Összesen 1988 kcal

• 18% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.8 g

Zsír

• Összesen

  4.1 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  67 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  232 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  142 mg

• Nátrium

  36 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.6 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  53.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  27 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  64 mg

• Retinol - A vitamin:

  27 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  28 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

1. A csirkemellet felszeleteljük,ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a tejfölt, fűszerpaprikát, zúzott fokhagymát, gombaport és összekeverjük.
2. Ebbe a masszába beletesszük a csirkemellet, úgy hogy mindenhol alaposan befedje. Majd egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
3. Sütés előtt lisztbe forgatjuk, és forró olajban kisütjük. Tartármártással kínáltam.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Ropogós csirkecomb fokhagymaszósszal

Rántott csirkemell kukoricapehellyel

Gombás hús kifordított bundában

Különleges bundás csirkemell

Tejben fürösztött csirkecombok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• joghurtos csirke
• kínai ételek
• mézes hús
• bakonyi módra
• gyümölcsös húsok

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

bundás hús

Párizsi bundás szelet (klasszikus)

Ha egy gyorsan elkészíthető, mégis nosztalgikusan finom fogásra vágysz, a retró párizsi bundás szelet biztos befutó. Puhára sült karaj vagy csirkemell, aranybarna tojásbunda és az ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept