Nosalty logó

Fokhagymás zöldbabfőzelék

Name: Fokhagymás zöldbabfőzelék
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 dkg Bokorbab; 150 g Zöldbab; 1 kis db Vöröshagyma; 1 dl Napraforgó olaj; 1 teáskanál Ételízesítő veganatura; 175 g Kefir; 2 dl Főzőtejszín; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 10 gerezd Fokhagyma

DiaNatura

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 dkg bokorbab
150 g zöldbab
1 kis db vöröshagyma
1 dl napraforgó olaj
1 teáskanál ételízesítő (veganatura)
175 g kefir
2 dl főzőtejszín
1 evőkanál étkezési keményítő
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
10 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

426

Kalória

10.6g

Fehérje

36.9g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

430.9g

Víz

23.2g

Koleszterin

10.5g

Élelmi rost

16.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

375g bokorbab

102 kcal
38g zöldbab

10 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
44g kefir

27 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
8g fokhagyma

10 kcal

Összesen 426 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

1500g bokorbab

409 kcal
150g zöldbab

41 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
175g kefir

107 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
30g fokhagyma

40 kcal

Összesen 1701 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

66.7g bokorbab

18 kcal
6.7g zöldbab

2 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
3.8g napraforgó olaj

33 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
7.8g kefir

5 kcal
8.9g főzőtejszín

12 kcal
0.7g étkezési keményítő

3 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

722.3 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

271 mg
Vas

5 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

248 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

430.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

343 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

250 micro
β-karotin

1958 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2950 micro

Összesen 426 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

42.5 g

Zsír

Összesen

117.4 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2889.3 g
Cink

6 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

1085 mg
Vas

19 mg
Magnézium

438 mg
Foszfor

991 mg
Nátrium

323 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

147.7 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

1723.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

939 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

42 mg
C vitamin:

251 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1371 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

575 micro
Kolin:

301 mg
Retinol - A vitamin:

237 micro
α-karotin

1002 micro
β-karotin

7832 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11801 micro

Összesen 1701 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

128.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

76.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

45 micro
β-karotin

348 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

525 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

Az olajon megdinszteljük a felaprított hagymát, majd rátesszük a felaprított babokat, veganaturával ízesítjük. Használhatunk mirelit babotis.
Rányomunk 5 gerezd fokhagymát, felöntjük annyi vízzel, ami épp ellepi.
Megfőzzük 15-20 perc alatt, közben a kefírt, atejszínt és a keményítőt összekeverjük, és behabarjuk vele a babot.
Rádobjuk az apróra vágott petrezselymet.
Most jön a lényeg! Lehúzzuk a tűzről, várunk 3-4percet, hogy kicsit hűljön a főzelék, és ekkornyomjuk rá a maradék 5 gerezd fokhagymát. Finom, intenzív íze lesz! Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Mindkét zöldbabból finom a főzelék, arra gondoltam, legyen hát benne mindkettőből! :) Aki krémesen szereti tegyen bele jó sok tejszínt, akár 2 dl-t is! A rántás készíthető olívaolajjal is.

Hasonló receptek

Összes zöldbabfőzelék

Kapros zöldbabfőzelék erős lecsóval

Zöldbabfőzelék Muci konyhájából

Zöldbab főzelék 4.

Zöldbabfőzelék 9.

Zöldbabfőzelék 5. -tejszínes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldbabfőzelék

Egyszerű zöldbabfőzelék

Ez egy csodálatos nyári (hús, liszt és tejmentesen is elkészíthető) étel frissen szedett zöldbabból, jó adag tejföllel, fokhagymával és egy leheletnyi füstös pirospaprikával. ...

Gerzsenyi Flóra

zöldbabfőzelék

Friss, nyári vajbabfőzelék (rántás nélkül, önmagával sűrítve)

Ha te is azok közé tartozol, akik nyáron könnyedebb fogásokra vágynak, ezt a vajbabfőzeléket imádni fogod! Rántás helyett a saját zöldségeivel sűrítjük, így nemcsak lisztmentes, de ...

Hering András

brokkolifőzelék

Brokkolifőzelék egyszerűen

Krémes, zöld, ízekben gazdag főzelék készülhet a brokkoliból, egy olyan étel ráadásul, amely nem hagyja kárba veszni a zöldség egy részét sem. Rántás nélkül érhetünk el gazdag ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept