Nosalty logó

Fokhagymás zsenge cukorborsó-főzelék

Smaragd konyha

5adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek napraforgó olaj
45 dkg cukorborsó (1 üveg befőtt)
5 gerezd fokhagyma (reszelt)
1 l marha alaplé
0.5 csokor petrezselyem
3 dl főzőtejszín
3 evőkanál finomliszt
1 kávéskanál só
2 teáskanál cukor
bors ízlés szerint
2 teáskanál almaecet
1 db babérlevél
őrölt fűszerkömény ízlés szerint

Tápanyag és kalória

204

Kalória

5.5g

Fehérje

19g

Szénhidrát

12g

Zsír

130.1g

Víz

21g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

5g napraforgó olaj

42 kcal
90g cukorborsó

36 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g marha alaplé

0 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
60g főzőtejszín

79 kcal
9g finomliszt

33 kcal
1g só

0 kcal
2g cukor

8 kcal
0g bors

0 kcal
0g almaecet

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 204 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

24g napraforgó olaj

212 kcal
450g cukorborsó

178 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
1000g marha alaplé

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
45g finomliszt

164 kcal
4g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g bors

0 kcal
0g almaecet

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 1014 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

1.3g napraforgó olaj

11 kcal
24.1g cukorborsó

9 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
53.5g marha alaplé

0 kcal
1.2g petrezselyem

0 kcal
16g főzőtejszín

21 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
0.2g só

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g almaecet

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 53 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

625.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

113 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

353 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

130.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

96 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

774 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

878 micro

Összesen 204 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

27.4 g

Zsír

Összesen

60 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3126 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

566 mg
Vas

11 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

591 mg
Nátrium

1766 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

95.1 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

650.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

614 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

291 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

480 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

233 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

285 micro
α-karotin

186 micro
β-karotin

3869 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4392 micro

Összesen 1014 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

167.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

207 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

235 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

Felforrósítjuk az olajat. Rátesszük a reszelt fokhagymát, hozzáadjuk a leszűrt zsenge zöldborsó befőttet. Átforgatjuk az olajban, és felöntjük az alaplével. Sózzuk, borsozzuk, babérlevelet adunk hozzá, és őrölt köménymaggal megszórjuk. Fedő alatt hagyjuk, míg felforr.
Majd kisebb lángra tesszük, és levesszük a fedőt róla.
1 merőkanálnyi levet kiveszünk, és összekeverjük a liszttel és a főzőtejszínnel. Ezzel a habarással besűrűsítjük a főzeléket, és hozzáadjuk a cukrot is.
Megmosott apróra vágott petrezselymet adunk hozzá, és óvatosan kevergetjük, míg be nem sűrűsödik.
Levéve a tűzről belekeverjük a két teáskanál almaecetet, és tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Egyszerűen gyorsan kész az ebéd. Fagyasztott vagy friss cukorborsóból is elkészíthető. Virslivel, főtt tojással, tükörtojással vagy kolbászos húsgombóccal igazán laktató ebéd. Én tükörtojással fogyasztottam.

Hasonló receptek

Összes zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék

Édes zöldborsófőzelék

Zöldborsófőzelék édesítővel

Triplán zöld borsófőzelék (lisztmentes)

Vegán zöldborsófőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept