Nosalty logó

Fokhagymaszósz Ramonika konyhájából

Name: Fokhagymaszósz Ramonika konyhájából
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 gerezd Fokhagyma; 350 g Tejföl; 0 dl Napraforgó olaj szükség szerint; 0 ek Majonéz ízlés szerint; 0 ek Mustár ízlés szerint; 3 csepp Citromlé ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 1 ek Porcukor

Ramonika

5adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 gerezd fokhagyma
350 g tejföl
0.5 dl napraforgó olaj (szükség szerint)
0.5 ek majonéz (ízlés szerint)
0.5 ek mustár (ízlés szerint)
3 csepp citromlé (ízlés szerint)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
1 ek porcukor

Tápanyag és kalória

234

Kalória

2.1g

Fehérje

6.5g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

55.1g

Víz

41.3g

Koleszterin

153.4mg

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír

6g fokhagyma

8 kcal
70g tejföl

139 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal
1g majonéz

6 kcal
1g mustár

1 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1g porcukor

5 kcal

Összesen 234 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír

30g fokhagyma

40 kcal
350g tejföl

693 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
6g majonéz

29 kcal
5g mustár

3 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 1168 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír

6.8g fokhagyma

9 kcal
79.5g tejföl

158 kcal
9.7g napraforgó olaj

85 kcal
1.3g majonéz

7 kcal
1.1g mustár

1 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1.6g porcukor

6 kcal

Összesen 266 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

197.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

81 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

55.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 234 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

113.8 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

207 mg

Ásványi anyagok

Összesen

985.3 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

406 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

313 mg
Nátrium

201 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

275.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

434 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

424 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 1168 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

92 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

62.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A fokhagymát megpucoljuk, majd apróra reszeljük, vagy fokhagymanyomón átnyomjuk.
Öntünk rá annyi olajat, amennyit felvesz, kicsit megsózzuk, majd habosra keverjük.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Egy barátnőm adta a receptet, grillpartyra el is készítette.

Hasonló receptek

Összes fokhagymamártás

Fokhagymamártás

Tejfölös fokhagymamártás tavasz tündértől

Tejszínes-fokhagymás szósz

Fokhagymamártás Csöpptől

Fokhagyma mártás 2. - paprikás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

gyümölcsszósz

Almaméz

Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!

Gréti

különleges szószok

Harissa paszta házilag

Sok közel-keleti és észak-afrikai receptben találkozhatunk a harissa pasztával a hozzávalók között. Ha nem tudjátok, hol szerezhetnétek be ezt a csípős-fűszeres paprikakrémet, akkor az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept