Nosalty logó

Fokhagymaszósz Ramonika konyhájából

Name: Fokhagymaszósz Ramonika konyhájából
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 gerezd Fokhagyma; 350 g Tejföl; 0 dl Napraforgó olaj szükség szerint; 0 ek Majonéz ízlés szerint; 0 ek Mustár ízlés szerint; 3 csepp Citromlé ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 1 ek Porcukor

Ramonika

5adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 gerezd fokhagyma
350 g tejföl
0.5 dl napraforgó olaj (szükség szerint)
0.5 ek majonéz (ízlés szerint)
0.5 ek mustár (ízlés szerint)
3 csepp citromlé (ízlés szerint)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
1 ek porcukor

Tápanyag és kalória

234

Kalória

2.1g

Fehérje

6.5g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

55.1g

Víz

41.3g

Koleszterin

153.4mg

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír

6g fokhagyma

8 kcal
70g tejföl

139 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal
1g majonéz

6 kcal
1g mustár

1 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1g porcukor

5 kcal

Összesen 234 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír

30g fokhagyma

40 kcal
350g tejföl

693 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
6g majonéz

29 kcal
5g mustár

3 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 1168 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír

6.8g fokhagyma

9 kcal
79.5g tejföl

158 kcal
9.7g napraforgó olaj

85 kcal
1.3g majonéz

7 kcal
1.1g mustár

1 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1.6g porcukor

6 kcal

Összesen 266 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

197.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

81 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

55.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 234 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

113.8 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

207 mg

Ásványi anyagok

Összesen

985.3 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

406 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

313 mg
Nátrium

201 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

275.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

434 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

424 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 1168 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

92 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

62.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A fokhagymát megpucoljuk, majd apróra reszeljük, vagy fokhagymanyomón átnyomjuk.
Öntünk rá annyi olajat, amennyit felvesz, kicsit megsózzuk, majd habosra keverjük.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Egy barátnőm adta a receptet, grillpartyra el is készítette.

Hasonló receptek

Összes fokhagymamártás

Fokhagymamártás

Fokhagymamártás Eszter konyhájából

Fokhagyma mártás

Fokhagymaszósz ahogy Vegadia készíti

Tejfölös fokhagymamártás tavasz tündértől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pesto

Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto alla genovese

A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen ...

Rosanics Petra

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

pesto

Zsenge zöldborsópesztó

A friss zöldborsónál nehezebb üdébb és ropogósabb tavaszi zöldséget találni, ezért bátran használhatjuk ha zsenge végeredményre vágyunk. Mi most egy roppant egyszerű és gyors ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept