húsételek tepsis hús

Fóliában sült fűszeres csirkecombfilé zöldségekkel

Walaky

Walaky

1adag

Idő

115p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 db csirkecomb
• 3 közepes db burgonya
• 3 kis db sárgarépa
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 kávéskanál magyaros fűszerkeverék
• 2 gerezd fokhagyma
• 5 dkg vaj
• 6 csipet ételízesítő

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

862

Kalória

27.7g

Fehérje

51.6g

Szénhidrát

61.8g

Zsír

371.3g

Víz

228.4g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

7g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 250g csirkecomb

  278 kcal

• 300g burgonya

  173 kcal

• 120g sárgarépa

  44 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g magyaros fűszerkeverék

  0 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 862 kcal

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 250g csirkecomb

  278 kcal

• 300g burgonya

  173 kcal

• 120g sárgarépa

  44 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g magyaros fűszerkeverék

  0 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 862 kcal

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 34.4g csirkecomb

  38 kcal

• 41.3g burgonya

  24 kcal

• 16.5g sárgarépa

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g magyaros fűszerkeverék

  0 kcal

• 0.8g fokhagyma

  1 kcal

• 6.9g vaj

  49 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  27.7 g

Zsír

• Összesen

  61.8 g

• Telített zsírsav

  31 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  228 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  810.3 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  26 mg

• Kálcium

  96 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  92 mg

• Foszfor

  387 mg

• Nátrium

  203 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  51.6 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  371.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1270 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  53 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  61 micro

• Kolin:

  101 mg

• Retinol - A vitamin:

  372 micro

• α-karotin

  3713 micro

• β-karotin

  8930 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  413 micro

Összesen 862 kcal

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  27.7 g

Zsír

• Összesen

  61.8 g

• Telített zsírsav

  31 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  228 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  810.3 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  26 mg

• Kálcium

  96 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  92 mg

• Foszfor

  387 mg

• Nátrium

  203 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  51.6 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  371.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1270 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  53 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  61 micro

• Kolin:

  101 mg

• Retinol - A vitamin:

  372 micro

• α-karotin

  3713 micro

• β-karotin

  8930 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  413 micro

Összesen 862 kcal

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  3.8 g

Zsír

• Összesen

  8.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  31 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  111.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  53 mg

• Nátrium

  28 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  51.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  175 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  51 micro

• α-karotin

  511 micro

• β-karotin

  1230 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  57 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

1. Először az egész csirkecombot kicsontozzuk (nálam az alsó és felső része egyben maradt), megmossuk.
2. Egy tepsibe dupla fóliát (hogy légmentesen, biztonságosan le tudjuk majd zárni) helyezünk, erre a vaj felét késsel rászeleteljük.
3. A hús bőrös felét - le lehet bőrözni annak, aki nem szereti így, hogy nem lesz ropogós, vagy egyáltalán nem szereti - enyhén besózzuk, kissé beborsozzuk, fűszerkeverékből is szórunk rá keveset. Ezzel a felével tesszük a fólia közepére. Ekkor a felső húsrészt is borsozzuk, fűszerkeverékkel megszórjuk.
4. A burgonyákat alaposan megmossuk, elhelyezzük a tepsiben a hús köré, majd a megtisztított, megmosott répákkal is így teszünk.
5. A fokhagymákat vékony szeletekre vágjuk, s rászórjuk a húsra, s köré is.
6. A zöldségeket is borsozzuk, sózzuk, kevés fűszerkeveréket szórunk rájuk, s a maradék vajat apró darabokban elhelyezzük rajtuk.
7. Ezután alaposan becsomagoljuk a fóliába, hogy lehetőleg ne tudjon távozni gőz a csomagból, be a sütőbe, alsó - felső sütési állásra állítva.
8. Először 200 fokon sütjük, majd - amikor lehet hallani a sercegést - levesszük 150 fokra, s szépen lassan, 90 percig sütjük.
9. Ezt követően kivesszük a sütőből, majd - óvatosan, nehogy a hirtelen kiáramló forró gőz megégesse a kezünket - kibontjuk a fóliát, a burgonyát kettévágjuk, megszórjuk ételízesítővel, a saját vajas, fűszeres levükkel meglocsolunk mindent, visszatesszük a sütőbe, s légkeveréssel kissé tovább sütjük.
10. Ez nem ropogós (nem is az volt a cél), inkább párolt, de nagyon-nagyon finom! Akár fóliával is tálalhatjuk, de tányérra is szedhetjük!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 100 p
• Sütés hőfoka: 150 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x20x6

A történet egyszerű, mint ez a finomság.......a combok a hűtőben várták sorsukat, egész más volt eredetileg velük a szándékom :), de nem volt kedvem akkor éppen pepecselni......röpke gondolkodás után "dobtam össze" ezt a variációt, melyet azóta is ismételnem kell :).........ez egy adag......annyi ilyen "csomagot" kell készíteni  külön - külön, ahány személynek készül......nagyon, de nagyon finom így.......amennyire egyszerű, annyira nagyszerű, finom eledel :).........érdemes evidenciában tartani.......hosszan írom le, de pofon egyszerű......

Hasonló receptek

Összes tepsis hús

Feta sajtos-olívabogyós csirke pitával

Tepsis krumpli hússal

Káposztaágyon sült csirkecombok

Mágnás szelet

Tepsis csirkecomb újkrumplival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• cigánypecsenye
• bélszín
• fűszeres húsok
• csőben sült húsok
• virslis ételek

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

fűszeres húsok

Chimichurris csirke

A chimichurri csirke egy fantasztikus, dél-amerikai (tipikusan argentin) ihletésű étel, ahol a friss fűszernövényekből készült chimichurriszósz fűszerezi meg a csirkét. Az alábbi ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept