Nosalty logó

Fondü alá Fondue bár

Gréti

2adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

16 dkg ementáli sajt
7.5 dkg sajt
7.5 dkg sajt
1 kk fokhagymapor
2 dl fehérbor
1 dl főzőtejszín
1 kk mustár
1 púpozott ek finomliszt
20 ml pálinka
1 kk só
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

Tápanyag és kalória

786

Kalória

42.1g

Fehérje

14g

Szénhidrát

51.8g

Zsír

200g

Víz

184.2g

Koleszterin

310mg

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

80g ementáli sajt

314 kcal
38g sajt

132 kcal
38g sajt

132 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
100g fehérbor

82 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
1g mustár

1 kcal
10g finomliszt

36 kcal
10g pálinka

23 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 786 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

160g ementáli sajt

629 kcal
75g sajt

264 kcal
75g sajt

264 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
200g fehérbor

164 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
2g mustár

1 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g pálinka

46 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1572 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

24.4g ementáli sajt

96 kcal
11.4g sajt

40 kcal
11.4g sajt

40 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
30.5g fehérbor

25 kcal
15.2g főzőtejszín

20 kcal
0.3g mustár

0 kcal
3g finomliszt

11 kcal
3g pálinka

7 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

42.1 g

Zsír

Összesen

51.8 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3553.2 g
Cink

6 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

1265 mg
Vas

1 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

807 mg
Nátrium

1372 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

200 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

515 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

509 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 786 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

84.2 g

Zsír

Összesen

103.6 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

368 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7106.4 g
Cink

12 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

2529 mg
Vas

2 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

1614 mg
Nátrium

2744 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

400.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1030 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

1017 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

164 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 1572 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1083.3 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

386 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

418 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

61 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

A fondü készítő edényt tegyük felközepes lángra állított tűzhelyre, öntsük bele a bort és a tejszínt melegedni.
Dobáljuk bele a felkockázott sajtokat, az összenyomott vagy porított fokhagymát, fűszerezzük.
Lassú tűzön folyamatos keverés mellett szórjuk hozzá a lisztet. Ez segít majd abban, hogy homogén masszát kapjunk.
Mielőtt elérnénk a végeredményt, löttyintsük bele a pálinkát.
Ha krémes, és szépen befedi egy megfordított kanál hátoldalát, akkor elkészült a fondünk.
Helyezzük az edényt a begyújtott minizsámoly fölé, és már mehet is az asztal közepére!
Kisebb tálakban összevágott zöldségekkel, almával, csemegeuborkával, gyöngyhagymával, esetleg pirított csirkemellel, kockázott, pirított baguettel tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Tőlünk egy utcányira működik Budapest legjobb fondüzője. A pultban egy csoda helyes lány. Tőle kértem el ennek az eredetileg pásztor ételnek a receptjét. A fondü készítő szettet és a hozzá szükséges melegítő pasztát szinte már bármelyik nagyobb bevásárlóhelyen beszerezhetjük. Hideg téli estéken kiválóan összehozza a családot egy közös mártogatás!

Hasonló receptek

Összes mártogatós

Petrezselymes uborkakrém

Sajtos és paprikás dip tortillához

Ranch mártogató

Ropogós zöldséges-mártogatós

Brokkolis-joghurtos mártogató

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mártogatós

Zöldfűszeres mártogatós sült zöldségekkel

A sült zöldség igazán egészséges és ízletes választás, akár köretként készítjük, akár önmagában, laktató fogásként. Legjobb párosítása egy könnyed mártogatós, ami ...

Nosalty vegán

mártás

Két perces hollandi mártás

A hollandi mártást leginkább gőz fölött készítik, mi viszont most egy sokkal egyszerűbb módját választottuk, és mindössze egy turmixgépre lesz szükségünk. A vajat megolvasztjuk, és ...

Gerzsenyi Flóra

mártogatós

Camembertmártogatós

Takács Kriszti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept