kelt tészta kalács

Fonott kalács Barbara konyhájából

NS

NS

8adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 dl tej
• 7 dkg margarin (puha vagy vaj)
• 4 ek cukor
• 2 dl víz
• 5 dkg élesztő
• 80 dkg finomliszt
• 10 dkg cukrozatlan kakaópor (az egyik fonathoz)
• 1 db tojássárgája (a kenéshez)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

504

Kalória

14.5g

Fehérje

90.8g

Szénhidrát

11g

Zsír

44.3g

Víz

27.1g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 25g tej

  14 kcal

• 9g margarin

  63 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 25g víz

  0 kcal

• 6g élesztő

  7 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 13g cukrozatlan kakaópor

  29 kcal

• 3g tojássárgája

  8 kcal

Összesen 504 kcal

• 9% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 200g tej

  112 kcal

• 70g margarin

  502 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 200g víz

  0 kcal

• 50g élesztő

  53 kcal

• 800g finomliszt

  2912 kcal

• 100g cukrozatlan kakaópor

  228 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

Összesen 4026 kcal

• 9% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 13.5g tej

  8 kcal

• 4.7g margarin

  34 kcal

• 2.7g cukor

  10 kcal

• 13.5g víz

  0 kcal

• 3.4g élesztő

  4 kcal

• 54.1g finomliszt

  197 kcal

• 6.8g cukrozatlan kakaópor

  15 kcal

• 1.4g tojássárgája

  4 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.5 g

Zsír

• Összesen

  11 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  27 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  449.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  38 mg

• Kálcium

  65 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  88 mg

• Foszfor

  231 mg

• Nátrium

  21 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  90.8 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  44.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  81 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  83 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  76 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  56 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  50 micro

Összesen 504 kcal

• 9% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  115.7 g

Zsír

• Összesen

  88.3 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  35 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  22 g

• Koleszterin

  217 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3597.6 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  301 mg

• Kálcium

  520 mg

• Vas

  25 mg

• Magnézium

  700 mg

• Foszfor

  1848 mg

• Nátrium

  171 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  9 mg

Szénhidrát

• Összesen

  726.6 g

• Cukor

  52 mg

• Élelmi rost

  63 mg

Víz

• Összesen

  354.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  650 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  70 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  662 micro

• Kolin:

  284 mg

• Retinol - A vitamin:

  612 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  445 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  401 micro

Összesen 4026 kcal

• 9% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.8 g

Zsír

• Összesen

  6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  15 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  243.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  35 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  47 mg

• Foszfor

  125 mg

• Nátrium

  12 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  49.1 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  24 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  44 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  45 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  41 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  30 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  27 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

1. A tejet és a vizet összemelegítjük, és felfuttatjuk benne az élesztőt.
2. A puha margarint, cukrot és élesztőt összekeverjük, majd apránként belekeverjük a lisztet is.
3. Ha szeretnénk kakaós fonatot is, akkor egy külön tálba szedjünk el a még lágy tésztából, és abban a lisztet kakaóporral helyettesítsük. Ebbe a tésztába tehetünk plusz cukrot.
4. 40 percen át kelesszük, majd fonjuk össze, kenjük meg tojássárgájával.
5. Közepes lángon készre sütjük. Ha szép fényes kalácsot szeretnénk a sütés felénél még egyszer megkenhetjük tojással.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Tepsi mérete: 35x25x6

Nagyon szeretem ezt a kalácsot, húsvétra mindig sütök ilyet a családnak, de bármikor elkészíthető, nagyon finom és laktató. Ennyi hozzávalóból a képen látható mennyiség készíthető .

Hasonló receptek

Összes kalács

Almás-fahéjas hajtogatott kalács

Kakaós kalács 3.

Mazsolás foszlós kalács ahogy Sylvia készíti

Mákvirág kalács

A Király kedvenc szendvicse magyarosítva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kókuszos csiga
• panettone
• bukta
• kakaós csiga
• sós kalács

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept