Nosalty logó

Fordított almás krémes

Name: Fordított almás krémes
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 27 dkg Cukor kristály; 24 dkg Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 1 kg Alma; 3 ek Cukor; 1 kk Fahéj őrölt; 1 kávéskanál Szegfűszeg őrölt; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 7 ek Cukor kristály; 2 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Margarin

Nyinyinagyi

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
27 dkg cukor (kristály)
24 dkg finomliszt
1 kk sütőpor

A töltelékhez

1.5 kg alma
3 ek cukor
1 kk fahéj (őrölt)
1 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
2 csomag vaníliás cukor

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
3 dl tej
7 ek cukor (kristály)
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin

Tápanyag és kalória

952

Kalória

12.4g

Fehérje

139.6g

Szénhidrát

40g

Zsír

242.5g

Víz

180g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

93.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
45g cukor

174 kcal
40g finomliszt

146 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

250g alma

117 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal

A krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
50g tej

28 kcal
12g cukor

45 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
42g margarin

299 kcal

Összesen 952 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
270g cukor

1045 kcal
240g finomliszt

874 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

1500g alma

702 kcal
30g cukor

116 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
70g cukor

271 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
250g margarin

1793 kcal

Összesen 5713 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A piskótához

10.7g tojás

13 kcal
8.8g cukor

34 kcal
7.8g finomliszt

28 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

48.7g alma

23 kcal
1g cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

3 kcal

A krémhez

1.5g vaníliás pudingpor

6 kcal
9.7g tej

5 kcal
2.3g cukor

9 kcal
0.6g vaníliás cukor

3 kcal
8.1g margarin

58 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

40 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

516.9 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

132 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

139.6 g
Cukor

94 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

242.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

425 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

397 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

315 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

316 micro

Összesen 952 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

74.4 g

Zsír

Összesen

240.1 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3101.2 g
Cink

6 mg
Szelén

174 mg
Kálcium

789 mg
Vas

10 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

1200 mg
Nátrium

752 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

837.9 g
Cukor

563 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

1454.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2553 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

264 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

243 micro
Kolin:

956 mg
Retinol - A vitamin:

2385 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1890 micro
β-crypt

177 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1896 micro

Összesen 5713 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

100.6 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A piskótához

Az almát megtisztítjuk és lereszeljük, belekeverjük a cukrot és a fűszereket.
A tepsibe alufóliát vagy sütőpapírt terítünk, és elsimítjuk benne az almát.
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, beleszitáljuk a sutőporos lisztet, és az almára öntjük a masszát, majd közepes lángon megsütjük.
Amikor megsült, egy tálcára borítjuk, a tetejéről levesszük a fóliát, és hagyjuk kihűlni.
A vaníliapudingot a cukorral, a vaníiás cukorral a 3 dl tejben megfőzzük, amikor langyosra hűlt, belekeverjük a margarint.
Amikor meghűlt, ráterítjük az alma tetejére, és hűtőben lehűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x22

Az alapötletet egy kolléganőmtől kaptam. Télre szoktam eltenni reszelt almát, nem teszek rá mást, csak tartósítószert, és akkor fűszerezem, amikor felhasználom. Igazából nem is reszelem, hanem húsdarálón ledarálom, így egyszerűbb, mivel elektromos darálóm van. Ezt a sütit is most ilyen almából készítettem, két üveggel használtam hozzá, úgy gondolom, kb 1.5 kg almának felel meg.

Hasonló receptek

Összes fordított süti

Fordított szilvás sütemény

Fordítsd meg meggyes süti

Borított meggyes-mákos

Ananászos süti

Vérnarancsos fordított sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept