Nosalty logó

Fordított almás krémes Linne konyhájából

Name: Fordított almás krémes Linne konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 evőkanál Finomliszt; 8 db Tojás; 8 csapott ek Cukor; 1 csipet Só; 1 citromból nyert Citromlé; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 kg Alma; 4 tasak Vaníliás pudingpor; 1 l Víz; 8 ek Cukor; 6 db Tojásfehérje; 500 ml Növényi habtejszín; 1 ek Fahéj

Linne22

12adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

8 evőkanál finomliszt
8 db tojás
8 csapott ek cukor
1 csipet só
1 citromból nyert citromlé
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 kg alma

Krém

4 tasak vaníliás pudingpor
1 l víz
8 ek cukor
6 db tojásfehérje

Tetejére

500 ml növényi habtejszín
1 ek fahéj

Tápanyag és kalória

351

Kalória

8.8g

Fehérje

50.2g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

195.1g

Víz

120.9g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

24g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

10g finomliszt

36 kcal
37g tojás

46 kcal
7g cukor

26 kcal
0g só

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g sütőpor

1 kcal
83g alma

39 kcal

Krém

15g vaníliás pudingpor

57 kcal
83g víz

0 kcal
7g cukor

26 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal

Tetejére

42g növényi habtejszín

105 kcal
0g fahéj

1 kcal

Összesen 351 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

120g finomliszt

437 kcal
440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
0g só

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
1000g alma

468 kcal

Krém

180g vaníliás pudingpor

686 kcal
1000g víz

0 kcal
80g cukor

310 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal

Tetejére

500g növényi habtejszín

1255 kcal
3g fahéj

7 kcal

Összesen 4206 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

3.2g finomliszt

12 kcal
11.9g tojás

15 kcal
2.2g cukor

8 kcal
0g só

0 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
27g alma

13 kcal

Krém

4.9g vaníliás pudingpor

19 kcal
27g víz

0 kcal
2.2g cukor

8 kcal
6.5g tojásfehérje

3 kcal

Tetejére

13.5g növényi habtejszín

34 kcal
0.1g fahéj

0 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

514.7 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

105 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

189 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

195.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 351 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

105.3 g

Zsír

Összesen

155.2 g
Telített zsírsav

123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1450 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6176.2 g
Cink

7 mg
Szelén

214 mg
Kálcium

1257 mg
Vas

12 mg
Magnézium

169 mg
Foszfor

2250 mg
Nátrium

2265 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

602.7 g
Cukor

288 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

2341.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

647 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

258 micro
Kolin:

1186 mg
Retinol - A vitamin:

620 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

247 micro
β-crypt

139 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2243 micro

Összesen 4206 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

166.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

34 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

Tészta

Almás piskóta elkészítése: Az almákat megmossuk, meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, meglocsoljuk citromlével.
A tojások fehérjét és sárgáját szétválasztjuk, vigyázva, ne kerüljön a fehérjébe sárgája. Atojássárgákat, a cukrot és a vaníliás cukrot csipet sóval kikeverjük. Itt már jó kemény masszánk lesz. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és 1 -2 kanállal gyors-durva mozdulatokkal fakanállal belekeverjük a masszába, majd a többit óvatosan-lassan. A masszát ráöntjük az almaszeletekre, és mehet a 180 fokos sütőbe. 7-10 percig nem szabad a sütőt kinyitni, mert összeesik a tészta. 10 perc után visszavesszük a sütőt kb. 150-160 fokra, és még további 2-3 percigmég sütjük, de lehet, hogy több ideig. Ha már jó az illata és a látvány is megfelelő, tűpróbával ellenőrizzük. Ha a tészta megsült, felfordítjuk, hogy az almás része kerüljön felülre.
A krém elkészítése: apudingot a vízzel és 2 evőkanál cukorral sűrűre főzzük. 6 tojásfehérjéből 6 evőkanál cukorral kemény habot verünk, majd a meleg pudinggal elkeverjük. A tészta tetejére kenjük.
A tetejére: 500 g-osHulala habtejszínből kemény habot verünk(ízlés szerint tehetünk még hozzá porcukrot), majd a sütemény tetejére simítjuk. Fahéjjal meghintve, kockára szeletelve kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Legelőször mikor készítettem szülinapi tortának indult! :) Igaz nem kerek torta formában sütöttem, hanem rendesen tepsiben, így is nagyon ízlett mindenkinek, aki kóstolta :) Egyszerű és kiadós sütemény! :)

Hasonló receptek

Összes fordított süti

Tarte Tatin - fordított almáslepény

Fordított almás süti Brigitől

Fordított almás-fahéjas-vaníliás

Borított meggyes-mákos

Pudingos almás krémes csokimázzal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept