Nosalty logó

Fordított ananásztorta koktélcseresznyével

NapsütötteVidékünkön

7adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

Szirup és gyümölcsök

40 g vaj
4 ek méz (vagy cukorrépaszirup)
450 g ananászkonzerv (8 körszelet)
8 db koktélcseresznye (vagy cseresznye)

Tészta

4 db tojás
200 g barna cukor
5 csepp vaníliaaroma
200 g finomliszt
2 teáskanál sütőpor
125 g vaj (plusz egy kevés a sütéshez)

Tápanyag és kalória

513

Kalória

Fehérje

74.2g

Szénhidrát

22.1g

Zsír

88.1g

Víz

153.6g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

51g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

Szirup és gyümölcsök

6g vaj

41 kcal
14g méz

43 kcal
64g ananászkonzerv

39 kcal
6g koktélcseresznye

9 kcal

Tészta

31g tojás

40 kcal
29g barna cukor

109 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
29g finomliszt

104 kcal
0g sütőpor

0 kcal
18g vaj

128 kcal

Összesen 513 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

Szirup és gyümölcsök

40g vaj

287 kcal
100g méz

304 kcal
450g ananászkonzerv

270 kcal
40g koktélcseresznye

66 kcal

Tészta

220g tojás

277 kcal
200g barna cukor

760 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g sütőpor

0 kcal
125g vaj

896 kcal

Összesen 3588 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

Szirup és gyümölcsök

2.9g vaj

21 kcal
7.3g méz

22 kcal
32.7g ananászkonzerv

20 kcal
2.9g koktélcseresznye

5 kcal

Tészta

16g tojás

20 kcal
14.5g barna cukor

55 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
14.5g finomliszt

53 kcal
0g sütőpor

0 kcal
9.1g vaj

65 kcal

Összesen 261 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

154 mg

Ásványi anyagok

Összesen

257.2 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

74.2 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

88.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

202 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

148 micro

Összesen 513 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

49.3 g

Zsír

Összesen

154.8 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1075 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1800.7 g
Cink

5 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

444 mg
Vas

9 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

684 mg
Nátrium

363 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

519.5 g
Cukor

357 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

616.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1453 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

654 mg
Retinol - A vitamin:

1417 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

407 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1033 micro

Összesen 3588 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

131 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.8 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 261 kcal

Elkészítés

Szirup és gyümölcsök

Egy kerek gyümölcstorta- vagy felfújtformát kivajazunk, majd sütőpapírral bélelünk ki. Fontos, hogy ne legyen rés a formán, a szirup ne folyjon ki sütés közben, tehát lehetőleg ne használjunk csatolható tortaformát. Ha mégsem akad más, a sütő aljára sütőpapírt teszünk.
A sziruphoz a vajat a mézzel felmelegítjük, főzni kezdjük, és 2-3 percig hagyjuk főni folyamatos keverés alatt, amíg kissé besűrűsödik. A forma aljába öntjük a szirupot, ha szükséges forgatjuk, hogy mindenhová egyenletesen jusson belőle.
Az ananászszeleteket csak akkor nyomjuk a szirupra, ha kész a tészta is, másként az levet ereszt. Az ananászszeleteket a szirupra helyezzük körben, egyet a közepére teszünk. A képen 28 centiméteres formában készített sütemény látható, így 8 körszelet fért el kényelmesen egymás mellett, ha azonban a süteményt magasabbra szeretnénk készíteni, használhatunk kisebb formát. A koktélcseresznyéket az ananászkarikák közepébe nyomjuk, szárukat a karikák alá toljuk, hogy az elkészítési folyamat legizgalmasabb részénél, a fordításnál, azok a sütemény díszeként felfelé emelkedjenek.

Tészta

A sütőt 160 fokra melegítjük elő. A tojást, a cukrot és a vaníliaaromát egy tűzálló tálba öntjük, egy forrásban lévő vízzel teli edény felé tesszük, és egy konyhai kézi-robotgéppel 10-15 percig keverjük, amíg egy krémet kapunk. A lisztet és a sütőport hozzászitáljuk, és simára keverjük a masszát. Az olvasztott vajat a tésztához dolgozzuk.
A tésztát az ananászra öntjük, vigyázva, hogy a szirup ne csússzon fel a forma oldalán, ezért egyenletesen öntjük mindenhová.
A süteményt addig sütjük, amíg egy laza aranybarna színt kap és kissé megemelkedik. Látni fogjuk, hogy mikor sül meg, de ha biztosra szeretnénk menni, tűpróbát használunk.
Sütés után 10 percig hűtjük, majd egy konyhai tálat teszünk fölé, és ráborítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A legtöbbet készített süteményem. Azontúl, hogy öröm elkészíteni, a vendégsereg rajongani fog érte. Koktélcseresznyéből természetesen használhatunk szár nélkülit is, ahogy friss cseresznyét vagy cseresznyekompótot is. A képen szereplő sütemény mézzel készült, de az eredeti recept cukorrépaszirupot használ.

Hasonló receptek

Összes fordított torta

Almás vajas piskóta fordítva

Oreokekszes-epres pudingtorta

Körtés süti ahogy palice készíti

Fejre állított ananásztorta

Sütés nélküli ananászos torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept