Nosalty logó

Fordított gluténmentes citromtorta

Fonott Kalács

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db citrom
1 bögre kukoricadara
2 púpozott ek rizsliszt
1 teáskanál sütőpor
5 ek cukor (vagy ugyanennyi xilit)
200 g margarin
3 db tojás
fahéj ízlés szerint
1 csipet menta

Tápanyag és kalória

690

Kalória

9.8g

Fehérje

63.8g

Szénhidrát

45.9g

Zsír

82.3g

Víz

135g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

14.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

85g citrom

13 kcal
50g kukoricadara

181 kcal
10g rizsliszt

37 kcal
0g sütőpor

0 kcal
13g cukor

48 kcal
50g margarin

359 kcal
41g tojás

52 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 690 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

340g citrom

52 kcal
200g kukoricadara

724 kcal
40g rizsliszt

146 kcal
0g sütőpor

0 kcal
50g cukor

194 kcal
200g margarin

1434 kcal
165g tojás

208 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 2758 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

34.2g citrom

5 kcal
20.1g kukoricadara

73 kcal
4g rizsliszt

15 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g cukor

19 kcal
20.1g margarin

144 kcal
16.6g tojás

21 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 277 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

45.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

422.5 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

38 mg
Vas

3 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

212 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

63.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

82.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

474 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

442 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

355 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

865 micro

Összesen 690 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

39.2 g

Zsír

Összesen

183.5 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

55 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1689.9 g
Cink

6 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

151 mg
Vas

11 mg
Magnézium

306 mg
Foszfor

848 mg
Nátrium

284 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

255.1 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

329.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1894 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

187 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

506 mg
Retinol - A vitamin:

1768 micro
α-karotin

128 micro
β-karotin

1419 micro
β-crypt

49 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3460 micro

Összesen 2758 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

190 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

348 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 170-180 C-ra.
A kukoricadarát és a rizslisztet kimérjük egy közepes tálba. Elkeverjük benne a sütőport és 4 ek cukrot. A cukor mennyiségén persze lehet változtatni, én kóstolás alapján szórtam még bele. Ha valaki cukormentesen szereti, ugyanennyi xilittel helyettesíthető.
A citromok héját lereszeljük. Hagyjunk rajtuk minél vékonyabb kérget, és távolítsuk el a magokat! Az egyiket felkarikázzuk, a másiknak a levét belefacsarjuk a tálba. A reszelt héjat is hozzáadjuk.
Margarinnal kikenjük a tortaformát, a többit pedig megolvasztjuk a mikróban, és belekeverjük a tálba. Mehet bele a három tojás is.
A tortaformában oszlassunk el egyenletesen még egy evőkanálnyi cukrot. Ízlésesen rendezzük el rajta a citromkarikákat, és hintsük meg egy csipet fahéjjal. A cukrozott alj sütés közben csodásan karamellizálódik, és összeolvad a citrom ízével.
Öntsük rá a masszát, és tegyük be a sütőbe. Kb. fél óra kell neki, de azért tartsunk tűpróbát. Átfordítással borítsuk ki a formából, és szórjuk meg friss, aprított mentalevéllel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Ez a süti gyakorlatilag mindenmentes: se laktóz, se glutén, se cukor. Persze én cukorral sütöttem, de ez a legkevesebb, mert xilittel vagy bármi mással (nem tudom, mit szoktak) pótolható. Teljesen random ötlettől vezérelve összedobtam mindent, ami itthon volt. Nem vagyok gluténérzékeny, de a munkahelyen vannak páran, így elkezdtem efféle alapanyagokkal kísérletezni. Hiszen mi értelme sütit sütni, ha másokat nem kínálhatok meg vele? A rizsliszt még teljesen idegen dolog volt számomra, és mivel fejből találtam ki a receptet, fogalmam sem volt, hogy puffan a dolog esése. Nos, talán több folyadékot kellett volna tennem bele, mert kicsit ropog a fogam alatt a kukoricadara, de nektek már belekalkuláltam a receptbe, így nem lesz vele gondotok.

Hasonló receptek

Összes fordított torta

Kelt, barackos pitetorta

Fordított vaníliás-kivis torta

Feje tetején ananászos torta

Almás vajas piskóta fordítva

Körtés-almás tatin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept