Nosalty logó

Fordított kakaós-meggyes

Name: Fordított kakaós-meggyes
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 2 ek Víz; 8 ek Cukor; 8 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 35 dkg Meggybefőtt magozott; 3 dl Tej; 3 evőkanál Finomliszt; 3 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor; 10 ml Rumaroma; 1 ek Csokoládéforgács vagy tortadara

Salamon Csilla

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
2 ek víz
8 ek cukor
8 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
35 dkg meggybefőtt (magozott)

A krémhez

3 dl tej
3 evőkanál finomliszt
3 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
10 ml rumaroma

A tetejére

1 ek csokoládéforgács (vagy tortadara)

Tápanyag és kalória

740

Kalória

12.8g

Fehérje

77g

Szénhidrát

43g

Zsír

55.1g

Víz

288.6g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

42.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
3g víz

0 kcal
13g cukor

52 kcal
20g finomliszt

73 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
58g meggybefőtt

42 kcal

A krémhez

50g tej

28 kcal
8g finomliszt

27 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
42g margarin

299 kcal
25g porcukor

97 kcal
2g rumaroma

0 kcal

A tetejére

1g csokoládéforgács

6 kcal

Összesen 740 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
16g víz

0 kcal
80g cukor

310 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal

A krémhez

300g tej

168 kcal
45g finomliszt

164 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g margarin

1793 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g rumaroma

0 kcal

A tetejére

7g csokoládéforgács

38 kcal

Összesen 4442 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

18.7g tojás

24 kcal
0.9g víz

0 kcal
4.5g cukor

18 kcal
6.8g finomliszt

25 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
19.9g meggybefőtt

14 kcal

A krémhez

17g tej

10 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
3.4g tojássárgája

11 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
14.2g margarin

102 kcal
8.5g porcukor

33 kcal
0.6g rumaroma

0 kcal

A tetejére

0.4g csokoládéforgács

2 kcal

Összesen 253 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

43 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

289 mg

Ásványi anyagok

Összesen

973.6 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

255 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

392 mg
Nátrium

259 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

77 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

457 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

233 mg
Retinol - A vitamin:

435 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

263 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

359 micro

Összesen 740 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

76.7 g

Zsír

Összesen

257.9 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

70 g
Koleszterin

1732 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5841.6 g
Cink

8 mg
Szelén

183 mg
Kálcium

1530 mg
Vas

14 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

2351 mg
Nátrium

1556 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

462.1 g
Cukor

257 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

330.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2741 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

369 micro
K vitamin:

235 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

276 micro
Kolin:

1396 mg
Retinol - A vitamin:

2607 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

1580 micro
β-crypt

46 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2157 micro

Összesen 4442 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

331.9 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

87 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a 6 tojásfehérjét felverjük egy csipet sóval.
A tojássárgáját kikeverjük a cukorral és a vízzel, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, végül a keményre vert habot.
A masszát kettéosztjuk, egyik felébe belekeverjük a kakaót.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe beleszórjuk a lecsepegtetett meggyet. Erre tesszük a sárga masszát, majd a kakaósat, és sütjük.
A krémhez a tojássárgáját kikeverjük a liszttel, a vaníliás cukorral és kevés tejjel. Sűrűre főzzük, és kihűtjük.
A margarint kikeverjük a porcukorral, majd összekeverjük a kihűlt, tejes masszával, beletesszük a rumaromát is.
A kihűlt tésztát kivesszük a tepsiből úgy, hogy a meggyes fele legyen felül. Rákenjük a krémet, tetejét reszelt csokival vagy tortadarával szórjuk meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés módja: alul-felül sütés

Interneten találtam ezt a receptet.

Hasonló receptek

Összes fordított süti

Re-pite -Fordított cseresznyés süti

Fordított szilvatorta bögrésen

Fordított barackos sütemény

Borított almás-joghurtos sütemény

Meggyes-cseresznyés krémes piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

kekszsüti

Gesztenyekrémes keksztekercs

Keksztekercs, kókusztekercs, kókuszgolyó - mind hasonló téma, mégis mindegyik egy kicsit más. Most a keksztekercs gesztenyekrémmel és kókusszal elegyedik. Mi ezt a kombót is imádjuk.:) ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept