Nosalty logó

Formázott köményes pereckék

Name: Formázott köményes pereckék
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 10 dkg Sertészsír; 1 db Tojás; 1 dl Tejföl; 0 csomag Sütőpor; 1 kávéskanál Só; 1 db Tojás átkenéshez; 0 ízlés szerint Köménymag

Iluska

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
10 dkg sertészsír
1 db tojás
1 dl tejföl
0.5 csomag sütőpor
1 kávéskanál só
1 db tojás (átkenéshez)
köménymag ízlés szerint

Tápanyag és kalória

539

Kalória

10.1g

Fehérje

49.4g

Szénhidrát

32.8g

Zsír

44.2g

Víz

128.5g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
25g sertészsír

226 kcal
14g tojás

17 kcal
25g tejföl

50 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 539 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
100g sertészsír

902 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tejföl

198 kcal
6g sütőpor

3 kcal
4g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 2151 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír

43.9g finomliszt

160 kcal
17.5g sertészsír

158 kcal
9.6g tojás

12 kcal
17.5g tejföl

35 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0.7g só

0 kcal
9.6g tojás

12 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 378 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

32.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1043.5 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

159 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

549 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 539 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.4 g

Zsír

Összesen

131 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

514 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4174 g
Cink

3 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

636 mg
Vas

5 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

1133 mg
Nátrium

2197 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

197.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

176.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

279 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

181 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

379 mg
Retinol - A vitamin:

276 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

536 micro

Összesen 2151 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

732.3 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

111 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

199 mg
Nátrium

386 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 378 kcal

Elkészítés

A lisztet a zsírral, a tejföllel, a sóval, a tojással és a sütőporral összegyúrjuk.
Becsomagoljuk egy nejlonzsákba, és hűtőbe tesszük pihenni kb. 1 órára.
Miután letelt az idő, enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk, kb.1 cm széles és 20-25 cm hosszúságú nudlikat sodrunk. Majd perec formára igazítjuk.
Sütőpapírral ellátott tepsire rakjuk, átkenjük az enyhén felvert tojással. Egész köménymaggal szórjuk.
Előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük halvány színűre. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sütőporral készült igazi nassolnivaló könnyed délutánokra, konyhában ügyeskedő gyerekek is be tudnak segíteni az elkészítésébe..... :-)))

Hasonló receptek

Összes pereckék

Sajtos perec 2.

Töltött perec

Sajtos perec Trixi konyhájából

Ujjas perec

Sajtos perec

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept