Nosalty logó

Forrázott fánk

Name: Forrázott fánk
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 15 dkg Sertészsír; 3 dl Víz; 1 csipet Só; 5 db Tojás; 4 dl Napraforgó olaj a sütéshez

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
15 dkg sertészsír
3 dl víz
1 csipet só
5 db tojás
4 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

1028

Kalória

12g

Fehérje

51.2g

Szénhidrát

86.2g

Zsír

88.6g

Víz

173.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

329.2mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
21% Szénhidrát
36% Zsír

67g finomliszt

243 kcal
25g sertészsír

226 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
46g tojás

58 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

Összesen 1028 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
36% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
150g sertészsír

1353 kcal
300g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
275g tojás

346 kcal
340g napraforgó olaj

3006 kcal

Összesen 6161 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
36% Zsír

27.3g finomliszt

99 kcal
10.2g sertészsír

92 kcal
20.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
18.8g tojás

24 kcal
23.2g napraforgó olaj

205 kcal

Összesen 420 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
21% Szénhidrát
36% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

86.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

174 mg

Ásványi anyagok

Összesen

304.7 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

88.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

59 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

215 micro

Összesen 1028 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
36% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

71.7 g

Zsír

Összesen

516.9 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

234 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

147 g
Koleszterin

1043 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1828.2 g
Cink

6 mg
Szelén

210 mg
Kálcium

205 mg
Vas

9 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

911 mg
Nátrium

364 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

307 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

531.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

387 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

143 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

351 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

827 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1289 micro

Összesen 6161 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
36% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

35.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

124.8 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 420 kcal

Elkészítés

A zsírt a vízzel és a sóval felforraljuk, majd hozzáöntjük a liszthez, és összedolgozzuk.
Ezután egyenként belekeverjük a tojásokat, és hagyjuk egy 20 percet pihenni.
Kanállal diónyi darabokat szaggatunk, és bő forró olajban kisütjük. Kanalat minden egyes fánknál mártsuk bele az olajba, hogy könnyen leforduljon róla.
Porcukorba forgatva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Ez volt gyermekkorom egyik kedvenc édessége. Ma vágytam valami desszertre, és ez jutott eszembe. A vőlegényemnek is nagyon ízlett, és azt mondta reméli, hogy máskor is sütök ilyen finomat neki. :) Vittem a leendő sógoromékhoz is, és a felesége azt mondta, hogy most már férjhez mehetek, nekem adják Attilát. :)

Hasonló receptek

Összes különleges fánkok

Sütőben sült mandulás fánk

Gesztenyés eclair

Croque-en-bouche

Almás-mazsolás fánk

Gluténmentes virág alakú csörögefánk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

profiterol

Vaníliakrémes profiterol csokoládészósszal

Légies égetett tészta, házi vaníliakrém és gazdag csokiszósz: ebben a trióban tényleg nehéz lenne kivetnivalót találni. Érdemes hát nekiállni a házi profiterol elkészítésének, ...

Lakos Benedek

amerikai fánk

Puha almafánk egyszerűen

Az amerikai fánkok egy érdekes alfaja az 'apple fritter', vagyis az almafánk: sütőporos tésztája gyorsan és macera nélkül bekeverhető, nem kell várni a kelesztésre sem. Felhőpuha ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept